Cómo hacer Quick Relleno

Esta receta básica relleno es rápido y fácil, pero los guisantes y las castañas hacer que parezca diferente. Sus vacaciones de Acción de Gracias o clientes estarán satisfechos. Los rendimientos de alrededor de 6 tazas.

Instrucciones

1 Derretir 1 cucharada. de la mantequilla en una sartén a fuego medio.

2 Añadir el ajo y la cebolla y rehogar un minuto.

3 Agregue el apio, hierbas y guisantes y rehogar dos minutos.

4 Añadir el caldo, llevar a fuego lento y cocine cinco minutos.

5 Retire las verduras con una espumadera, dejando tanto líquido como sea posible en la sartén.

6 Elevar el fuego a alto y hervir el líquido restante hasta que se reduce a 3/4 c.

7 Combine el pan y las verduras en un bol.

8 Cuchara reduce líquido sobre el relleno y tirar suavemente. Relleno debe mantenerse unida.

9 Derretimiento restante 1 cucharada. la mantequilla en una sartén a fuego medio-alto.

10 Añadir las castañas y el fiador.

11 Añadir a la mezcla del relleno de castañas y mezclar.

12 Utilizar como relleno para las aves de corral.

Consejos y advertencias

• Si el relleno no se sostiene juntos como se describe en el paso 8, que puede vencer a la ligera un huevo y rociar sobre el relleno y revuelva para combinar.
• Usted puede hacer este relleno hasta dos días de anticipación y refrigerar para evitar que se echen a perder. Asegúrese de llevar el relleno a la temperatura ambiente antes de ponerlo dentro de las aves de corral.
• Seque sus cubos de pan al dejarlos a cabo durante la noche o la cocción en un horno a 350 grados durante 20 a 30 minutos.