Cómo cocinar con un chef de Camp último horno holandés

El Camp Chef último horno holandés parece un cruce entre una olla de hierro fundido y un molde de tubo. El poste central en la olla transmite el calor a la mitad de la comida, lo que reduce los tiempos de cocción en comparación con las recetas del horno holandés típicos. Bastidores en el interior de la olla permiten cocinar varios alimentos a la vez. Al igual que los hornos holandeses tradicionales, el último horno holandés se comporta mejor en aplicaciones de cocción al aire libre, como en el camping o asar a la parrilla. Asegúrese de ver la comida mientras se cocina debido al tiempo de cocción más corto.

Instrucciones

1 Su última temporada del horno holandés si nunca han usado antes. Omita este último para un horno holandés utilizado anteriormente.

2 Establecer una estufa de gas propano a fuego medio o usar fuego medio caliente con carboncillos.

3 Coloque la tapa del horno holandés al revés en la llama o carboncillos y dorar la carne en la tapa. Precalentar la tapa para acelerar la cocción, incluso si usted no lo utiliza para dorar la carne antes de cocinarla.

4 Ajuste la rejilla inferior en el horno, y, opcionalmente, se vierte agua en hasta justo debajo de la rejilla para cocer al vapor los alimentos.

5 Añadir carne dorada o verduras grandes en la rejilla inferior. Establecer la rejilla superior hacia adentro del horno y colocarla en él los vehículos más pequeños panes o si cocina.

6 Cubrir el último horno holandés con la tapa y coloque la olla en la estufa de gas propano o ponerlo directamente en carbones ardientes. Coloque una sola capa de briquetas de carbón en la parte superior de la tapa para el más rápido, una cocción más uniforme.

7 Cocinar los alimentos de acuerdo a su receta, mientras que el uso de un termómetro de carne.

8 Retire la comida del último horno holandés y limpia con agua solamente mientras el horno todavía retiene el calor para evitar la comida pegada.