¿Qué es Jarlsberg queso?

Jarlsberg es una variedad de queso suizo con un dulce sabor de nuez suave,,. Se hace en Noruega y exporta a todo el mundo. Es uno de los más populares quesos suizos "bebé".

Historia

queseros noruegos aprendieron a hacer queso Jarlsberg de los suizos en 1830. Sólo se hizo brevemente antes de la producción se detuvo por razones desconocidas.

Renacimiento

Los funcionarios de la Universidad de Agricultura de Noruega revivió la vieja receta de queso en 1956 y comenzaron a exportar por todo el mundo cinco años más tarde.

Nombre

El queso fue nombrado después del condado de Jarlsberg donde fue fabricado por primera vez en la década de 1830.

Apariciones

Jarlsberg parece un típico queso suizo. Es de color amarillo con grandes agujeros.

variedades

Jarlsberg se produce con o sin corteza. Está disponible ahumado o en variedades artesanales especiales que han sido madurados más largo para un sabor más fuerte.

Servicio

Jarlsberg es un queso versátil que puede ser servido en una ensalada, en un sándwich o solo en una tabla de quesos. Es un complemento de vino o cerveza.