Cómo ablandar chuletas de cerdo de George Forman Grill

La parrilla de George Foreman le permite cocinar deliciosas chuletas de cerdo tierna justo en la encimera de la cocina. chuletas de cerdo se cortan a partir de carne de cerdo magra blanca y tienden a secarse cuando están cocidas. Los ingredientes de la marinada ablandan natural del tejido conectivo de la carne y crean una corteza salada corteza para sellar la humedad. Sólo se necesita un poco de preparación para asegurar chuletas de cerdo se mantienen tiernos y jugosos cuando se cocinan en la parrilla de George Foreman.

Instrucciones

1 Abra la bolsa de plástico con cierre hermético de ancho y baje con cuidado las chuletas de cerdo sin hueso en el centro de la bolsa para evitar tocar la carne cruda a la junta abierta.

2 Agregar el jugo de la piña, la salsa de soja, aceite vegetal, azúcar marrón oscuro y el ajo a la bolsa de plástico con cierre. Una pequeña pizca de pimienta roja añade un toque de calor picante.

3 Exprimir el aire tanto como sea posible fuera de la bolsa de plástico con cierre hermético antes de sellar de forma segura.

4 Establecer la bolsa en un recipiente de plástico y lo desliza en el refrigerador para marinar durante al menos 3 horas o toda la noche.

5 Precalentar una parrilla de George Foreman en su configuración más alta durante 5 minutos con la tapa cerrada. Una parrilla de George Foreman llega a unos 400 grados Fahrenheit en niveles de alta temperatura.

6 Levante la tapa y fijar las chuletas de cerdo marinadas en la placa inferior por lo menos una pulgada de distancia.

7 Cierre la tapa y permitir que la carne de cerdo a la parrilla durante 6 minutos antes de levantar la tapa para insertar un termómetro de sonda interna en la parte más gruesa de la costilla de cerdo más gruesa.

8 Baje la tapa y continuar para asar las chuletas de cerdo marinado durante 2 minutos o hasta que la temperatura es de 160 grados F.

9 Retire las chuletas de cerdo a una tabla de cortar con un par de pinzas y les permite descansar durante dos minutos antes de rebanar finamente a través del grano antes de servir.

Consejos y advertencias

• rodajas de piña Grill espolvorean con un poco de azúcar moreno en una parrilla de George Foreman a la par con las chuletas de cerdo marinado jugo de piña.
• Hacer demasiados agujeros con el termómetro de sonda permitirá que los jugos se quedan sin la costilla de cerdo. Reutilizar el mismo agujero en la carne para tomar lecturas segundo y tercero.