¿Qué es un buen vino para ir con Turquía?

En la noche de Acción de Gracias, la familia se embala cerca alrededor de la mesa; los olores mezcla de la comida llenan el aire. Como usted está a punto de cavar en el pensamiento cruza su mente, "¿Tiene merlot ir con el pavo?" Las prácticas comunes en vino aparcamiento subterráneo pueden ser confusos y con el gran número de partes favorables que tienden a presentar con el pavo, recogiendo el vino es aún más difícil.

Ropa blanca

Tradicionalmente, se recomiendan los vinos blancos para el consumo con la mayoría de aves de corral. El objetivo de vino aparcamiento subterráneo es para los gustos de conexión. Considere algunos de los aspectos a considerar en nuestros emparejamientos. Turquía, mientras que potencialmente servido en una variedad de formas, que comúnmente se considera un alimento más pesado aderezado con un montón de hierbas para dar sabor.

Los vinos blancos son conocidos por su sabor sobre todo más ligero y refrescante estilo.

Chardonnay es un vino blanco popular que tiene un enorme utilidad. Conocido por su "maleabilidad" sabor de Chardonnay es diferente de la viña a viña, que se cree que tomar sus sabores de la tierra natal. aromas comunes reportados incluyen mantequilla, ahumado, y afrutado. Chardonnay más ahumado tienden a ir con un pavo completamente vestido, los sabores fuertes de las hierbas y especias realzadas por tonos tierra del vino. tonos de roble fuertes de muchos Chardonnay francés silencia sabores de frutas más fuertes y maneja bien con otros sabores fuertes.

Riesling también hace un excelente vino de pavo. Con su dulzura y acidez equilibrada, Riesling lo convierte en un vino muy compatibles, adecuadas para múltiples preparaciones. aromas comunes reportados incluyen flores, frutas tropicales, y piedra mineral. La dulzura medio Spätlese Riesling es común favorito de los estadounidenses, pero la variedad Kabinnet más seco se adapte mejor al ave.

rojos

Contra la tradición común, muchos aficionados han ordenado al público a pagar ninguna mente a las "reglas" de vino aparcamiento subterráneo. Mientras que una vez que la regla era "vino blanco con blanco-carne, vino tinto con carne roja", en la actualidad hay una serie de vinos tintos que están bien emparejados con el pavo.

Un primer vino de la cosecha tradicional del Viejo Mundo, Beaujolais Nouveau, está listo cada año, justo a tiempo para Acción de Gracias. Aclamado por su sencillez y facilidad con sabor a fruta para beber, vinos Beaujolais combinan bien con una variedad de sabores y es disfrutado por los consumidores de vino incluso sin experiencia. Beaujolais Crus es un vino más complejo, hecho a mano de calidad y puede sustituir a la Nouveau para los más experimentados.

Pinot Noir es un vino rico y, a menudo compleja. De acuerdo con winepros.org, Pinot Noir es una de las variedades más difíciles con los que hacer frente. Los que se adhieren a ella sin embargo, producen un vino hecho memorable. Clásicamente conocido por que es canela y sasafrás aromas terrosos y ramos de flores, más ligero pavo sazonado va mejor con este rojo, como la mejor manera de no enmascarar la complejidad en el vino.