Lo Sustituto puede ser usado para reemplazar los tomates en la lasaña?
Lasaña es un plato clásico italiano por lo general lleno de tomates jugosos. Los tomates son importantes porque crean una salsa que ayuda a atar los otros sabores juntos. Sin embargo, no todo el mundo le gusta los tomates o quiere que su jugo ácido. Existen sustitutos para los tomates cuando se trata de lasaña casera. Aunque ninguno replicar que su sabor diferente tomate, todos ellos actúan como agentes de mezcla tan sabrosas para los otros sabores.
lasaña 101
lasaña básica consiste en placas de lasaña en capas, queso y salsa de tomate. El plato también puede contener carne, como carne de res o cerdo. Hervir los fideos antes de añadirlos al plato, a menos que estén específicamente etiquetados como sin hervir o listos para cocinar. Se agrega agua adicional a los fideos sin hervir y cubrir la sartén con papel de aluminio para cocer al vapor la pasta mientras se cocina la lasaña. Cualquier carne en el plato también se precocinada según sea necesario. La salsa de queso y se añaden frío oa temperatura ambiente, aunque la salsa también puede estar caliente.
Pimientos rojos
pimientos rojos tienen toda la dulzura, por no hablar de color rojo, de los tomates. Haga un puré con los pimientos cortados en cubitos para una salsa simple, o asar los pimientos enteros para el mejor sabor. Torrefacción ayuda a llevar a cabo su dulzura y añade un toque de sabor ahumado. Saltear las rodajas de pimiento asado con otros ingredientes, como la cebolla y el ajo, para una rica salsa. Haga un puré con la mezcla salteada y utilizarlo en la lasaña como lo haría con salsa de tomate. Añadir el vino o caldo a la salsa como sea necesario para que disipe o cocer a fuego lento a fuego lento para espesar para arriba.
púrpura de la berenjena
Berenjena púrpura añade una textura carnosa y de sabor ligero a la salsa de lasaña. Berenjena fresca es algo insípido y ligeramente amargo, por lo que el vegetal necesita ser cocinada para llevar a cabo todo su sabor. Pelar y cortar en dados la berenjena, y luego rehogar hasta que estén blandas, por el método de cocción más fácil. Añadir otros ingredientes, tales como el perejil y el cebollino, para mejorar el sabor de la salsa. También puede asar o cocer la berenjena en lugar de saltear ella. Sin embargo se cocina, cortar las berenjenas en trozos pequeños y prepararlo en una licuadora o procesador de alimentos para crear una salsa gruesa. Verter la salsa sobre la lasaña grueso como era de salsa de tomate.
Sopas crema
sopas de crema condensadas, tales como champiñones o apio, son tan útiles para la lasaña como lo son para otras cacerolas. Crema de champiñones entrega un sabor a tierra a la lasaña, mientras que la crema de sopa de apio proporciona un sabor suave, dulce. Calentar la sopa condensada en la estufa o en el microondas antes de tratar de agregarlo a la lasaña. sopas de crema Condensados se convierten en gotas semisólidas a temperatura ambiente y necesitan ser calentado de manera que se puede verter como una salsa. Desea utilizar la sopa condensada para el mejor sabor, como las sopas de crema regulares pueden hacer que su lasaña muy aguada. Sin embargo, se puede cocer a fuego lento la sopa a fuego lento regulares para espesar para arriba si es necesario.
Salsa Alfredo
Comprado en la tienda o en casa, cremosa salsa Alfredo es bueno para algo más que fettuccine. Cocine a fuego lento la crema, mantequilla y queso parmesano juntos para crear una salsa Alfredo casero. Temporada de la mezcla con los condimentos básicos, como la sal y la pimienta, según se desee. Verter la salsa sobre la lasaña como era de salsa de tomate. Salsa Alfredo es rico y suave, por lo que puede reducir la cantidad de queso que se utiliza en la lasaña para evitar una sobrecarga de crema sabor.