Cómo hacer que su vez al mes idea de cocción Trabajo

December 4

Cómo hacer que su vez al mes idea de cocción Trabajo


Imagínese cocinar desde cero a 12 veces al año, pero el servicio de comidas saludables, preparadas en casa todas las noches de la semana. Una vez al mes de cocción le permite hacer justamente eso. Este horario también se conoce como la cocina congelador debido a congelar las comidas se puede cocinar con antelación. Aunque la idea de cocinar valor de un mes de alimentos a la vez puede ser desalentador, permitiéndose tiempo de espera de unos días para crear menús, planear un plan de cocción y organizar su cocina ayuda a cocinar día sin problemas.

Instrucciones

Antes de que empieces

1 Inventario de su colección de bolsas de congelación, recipientes de plástico y moldes para hornear de aluminio.

2 Hacer un balance de su despensa para ver qué alimentos básicos son escasos, y reponer durante sus viajes de compras regulares. Grapas incluyen caldos, harina, azúcar, condimentos y otros ingredientes secos.

3 Programar un día para la investigación de ventas y planificar sus menús, un día para planificar su cocina, un día a la tienda de comestibles y un día para cocinar.

plan de menús

4 Explorar las circulares de venta de artículos de venta de supermercados y locales de la lista. artículos de venta de Grupo por categorías tales como carnes, almidones, verduras y alimentos básicos de la despensa.

5 Crear menús de sus listas. Comience con las carnes, ya que son por lo general los artículos más caros. Elegir las variedades que se pueden utilizar para varios platos diferentes. Por ejemplo, puede utilizar la carne molida para hamburguesas, pastel de carne, chile, albóndigas y tacos o enchiladas. Enumerar cada tipo de carne en la parte superior de una hoja de papel, a continuación, escribir ideas de la comida por debajo de ellos.

6 Iniciar una nueva lista, esta vez con ideas de comidas como las categorías. Enumerar los ingredientes, con las mediciones, lo que necesita para cada comida y anotar recetas. Escribir recetas, incluso para los platos que saben cómo hacer. Vamos a usar las recetas para planear su día de cocción.

7 Determinar qué contenedores de almacenamiento, bolsas de congelación y bandejas de aluminio necesita almacenar sus comidas. Añadir cualquier necesita comprar a su lista de compras.

8 Prepare una lista de la compra de su lista de comida. Utilizar las mediciones para determinar las cantidades de los ingredientes que usted necesita comprar.

Cocinar Día Game Plan

9 Planificar su preparación de principio. Organizar las tareas, utilizando sus recetas como una guía para los ingredientes y técnicas de preparación. Por ejemplo, el plan para lavar todas las verduras a la vez, luego cortar y pelar a todos, a continuación, cortar todas. Igualmente, el plan para lavar, cortar y cortar toda la carne al mismo tiempo y medir objetos tales como los ingredientes secos y condimentos. Crear una lista ordenada de tareas de preparación, con una nota sobre el que las recetas se corresponden con cada uno.

10 Crear un plan de cocina que hace un uso eficiente de su tiempo. Use sus recetas para organizar tareas de cocina por el ingrediente y la técnica. Por ejemplo, hacer que toda su masa a la vez. Simmer todas las sopas y salsas, al mismo tiempo. Rehogar, vapor o parboil todos los vegetales, freír o marrones todas las carnes de cocinar en la estufa y asar todas las carnes se puede cocinar en el horno. Preparar una lista ordenada de tareas de cocina y tomar nota de las recetas correspondientes.

11 Tenga en cuenta el equipo de cocina que necesita para cada comida. Incluir platos y cuencos para contener ingredientes crudos y cocidos hasta que se monten sus comidas. Además, los elementos de almacenamiento de la lista de lo que necesita para congelar las comidas reunidos. Si necesita comprar artículos adicionales, agregarlos a su lista de compras.

Dia de compras

12 Hacer espacio en su refrigerador y la despensa de provisiones. Crear un espacio de trabajo adicional en su cocina con una mesa plegable o una tabla desde otra habitación.

13 Organizar los comestibles que compra por tipos tales como verduras frescas, carnes frescas y los ingredientes para hornear.

14 Preparar los ingredientes frescos antes de guardarlas. Lavado, ajuste y pelar verduras. Recortar y cortar la carne. Forma y congelar empanadas de hamburguesas.

15 Configurar espacio de tabla para cada receta y diseñar los platos y cuencos que va a utilizar para la ingredientes, montaje y almacenamiento de comida.

cooking Day

dieciséis Termine su preparación previa a la cocción.

17 Cocinar las comidas de acuerdo a su idea de cocción.

18 Ensamble y congelar comidas para una receta a la vez. Dividir los alimentos en porciones de una ración. Paquete de cada porción en una bolsa de almacenamiento o contenedor. Fecha y etiquetar las bolsas y recipientes antes de que se congelen.

Consejos y advertencias

  • En lugar de preparar 30 comidas diferentes, hacer varias recetas que su familia pueda comer varias veces durante el mes.
  • Aplazar un poco de cocina mediante la planificación de comidas de olla de cocción lenta. Preparar los ingredientes, incluyendo líquidos, y congelarlos en forma de kit. Descongelar la carne antes de añadir a la olla de cocción lenta.
  • Mantenga la carne y otros productos perecederos en el refrigerador hasta que los necesite.
  • Evitar su deterioro por congelación comidas tan pronto como se hayan enfriado.

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