Consejos para cocinar del vegetariano sabroso

Los vegetarianos se enfrentan a una tarea de enormes proporciones en la búsqueda de esos ingredientes especiales para añadir pizazz a los platos en el respeto de las normas culinarias de este estilo de vida. Para encontrar los mejores sabores en una dieta libre de carne, cocina vegetariana debe añadir sabor y profundidad con especias frescas, aceites esenciales y otras alternativas saludables. Una dieta vegetariana colorido es perfecto para una alternativa saludable a la vez que emocionante para el paladar.

especias

Especias traer a la vida uniforme el más suave de platos. Amado por los carnívoros y vegetarianos por igual, las especias pueden definir un plato sabroso. Para un plato a base de verduras, con especias como la albahaca y el orégano hace que cualquier artículo en una fiesta italiana. Añadir un poco de cilantro y el polvo de chipotle para una fiesta mexicana. pimienta de limón fresco agrega una especia suave y dulce al plato. Use hierbas frescas picadas para cambiar el sabor de sopas, pastas y arroces. Rehogar, barbacoa, marinar, y hornear con estas especias y la comida no se pierda la carne.

Aceites y frutos secos

aceites saludables son una grasa necesaria para una dieta vegetariana y al mismo tiempo el suministro de un saborizante sabrosa alternativa. El aceite de oliva es una gran manera de añadir sabor sin grasas malas. Saltear los champiñones, cebollas y otras verduras en un esmalte delgada de aceite de oliva para poner de manifiesto la riqueza de sus sabores. Hilvanar el maíz en la mazorca en polvo de oliva aceite y el ajo antes de asar. Macadamia, maní, coco y almendra aceites suman un sabor distinto al plato sin apelmazar la comida.

salsas

La salsa derecho puede transformar la misma comida con un simple cambio en el sabor. cocina vegetariana se basa principalmente en salsas para añadir a la gama de platos disponibles. salsa de soja y vinagre de arroz en un plato de verduras frito da textura y profundidad. La misma comida preparada con arroz y verduras hervidas se convierte en uno de los favoritos cuando se añade una salsa de limón vino blanco. salsa picante cocinado con setas da una textura carnosa alguna llamarada. Una marinera de ajo sobre la berenjena fresca y fideos hace que para una comida densa en nutrientes y con mucho sabor.

Variedad

Utilizar nuevas combinaciones de verduras, frutas y hierbas para mantener las comidas de conseguir soso. La raíz del jengibre es un sabor de gran alcance que cambia por completo el sabor de cualquier comida. limón fresco o jugo de naranja exprimido en el plato cambia la consistencia y el sabor de las verduras y otras frutas. Mezclar los espárragos frescos con una salsa cremosa de hongos y pimentón. pimientos y la piña en negrita hacen un buen acento para muchos platos, especialmente los alimentos cocinados en una parrilla. , ingredientes frescos y naturales prosperan cuando se combinan en platos vegetarianos.