Cómo Cosas de setas con carne de cangrejo

Champiñones rellenos con carne de cangrejo se sirven como aperitivos o snacks. El relleno de cangrejo puede consistir en una variedad de condimentos, verduras y hierbas. La eliminación de los tallos de las setas permite más espacio para el relleno. Preparar los aperitivos antes de tiempo y cocer en el horno justo antes de que va a servir para obtener los mejores resultados.

Instrucciones

1 Limpiar los champiñones con toallas de papel húmedas. Remojar las setas en agua hará que se hinchen, ya que absorben el agua como una esponja.

2 Recorte los extremos fuera de las setas tan cerca de las tapas como sea posible. Picar los tallos en trozos pequeños y dejar de lado.

3 Derretir 2 cucharadas. de mantequilla en una sartén. Cepille la mantequilla derretida sobre las setas.

4 Cubra un plato poco profundo para hornear con aceite en aerosol. Derretir 4 cucharadas. de mantequilla en una sartén. Añadir las setas picadas tallos, cebollas picadas y el pimiento rojo picado.

5 Rehogar las verduras hasta que estén tiernas. Combinar las verduras con las migas de pan, carne de cangrejo, sal, pimienta y queso parmesano.

6 Mezclar bien los ingredientes juntos. Cuchara la mezcla en las tapas de setas para llenarlos.

7 Calentar el horno a 350 grados Fahrenheit. Hornear las setas durante 15 a 20 minutos o hasta que estén dorados marrón y las tapas se vuelven sensibles.

Consejos y advertencias

• Seleccionar champiñones grandes, tales como Portobello o cremini, para obtener mejores resultados.
• Siempre lave los champiñones antes de prepararlos para eliminar las bacterias y la suciedad perjudiciales.