Kosher-Style Restaurantes

June 18

Kosher-Style Restaurantes


Un rabino ortodoxo o autoridad similar deben autenticar un restaurante kosher para el establecimiento de presumir de ser tales. Una etiqueta kosher verifica que la comida que se sirve en el restaurante se prepara de acuerdo con las normas kosher. restaurantes de estilo kosher, por el contrario, pueden ofrecer una cocina tradicional de tipo judía; Sin embargo, el restaurante no tiene por qué cumplir con las leyes kosher.

Tipos de restaurante

Un restaurante de estilo kosher abarca cualquier establecimiento que sirve comida judía como pescado relleno, las bolas de matzá y así sucesivamente. Restaurantes pueden incluir tiendas de bagels, pizzerías, restaurantes especializados, cafeterías, comedores, restaurantes de comida rápida y restaurantes formales de brazos caídos.

La comida servida

restaurantes kosher no sirven carne de cerdo o conejo, y la carne servida debe provenir de un animal que ha sido sacrificado en cierta manera a fin de evitar haciendo que el dolor. La sangre también se retira de los animales después de su sacrificio. Los productos lácteos deben provenir de animales kosher; ciertos tipos de peces se pueden comer como el atún y el salmón; Sin embargo, el marisco está prohibido. El vino debe también haber sido producido de la manera kosher - los utensilios utilizados deben ser limpiados e inspeccionados de acuerdo con la ley rabínica, y las botellas no puede ser llenado varias veces. Ciertos ingredientes no pueden ser combinados, como la leche y la carne, por ejemplo, lo que significa utensilios deben mantenerse separados en la cocina. Un restaurante de estilo kosher puede optar por seguir algunas de estas reglas, por ejemplo, no ofreciendo cerdo en el menú, así como servir platos típicos judíos.

regulaciones

restaurantes kosher deben cerrar durante las fiestas judías como Shabat. restaurantes de estilo kosher pueden permanecer abiertos durante estos días de fiesta, y que no tenga que registrarse como kosher, lo que les permite ofrecer lo que quieran en el menú; la franquicia Dunkin 'Donuts se convirtió oficialmente no casher en 2007 cuando quiso comenzar a ofrecer el jamón en ciertos lugares.

Ubicaciones

Va a encontrar el restaurante de estilo kosher en áreas con una gran población judía. En los Estados Unidos, Nueva York tiene el mayor número de estilo kosher y restaurantes kosher.


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