Escuelas de cocina en la región de los lagos de Italia
Todo el mundo piensa que acuden Toscana para las escuelas de cocina, pero la región de los lagos italianos, alternativamente, ofrece muchos programas culinarios. Las regiones que rodean los lagos en el extremo norte de Italia tienen una rica tradición gastronómica, y algunas de las mejores bodegas del país se encuentran en la zona. En verano hay playas populares y actividades de agua, y durante todo el año las aguas proporcionan un hermoso paisaje natural.
Le Gemme di Artemisia
En las orillas del lago de Garda es Le Gemme di Artemisia, un restaurante y escuela de cocina. El cupo es limitado a seis, por lo que la atención personal es el foco. La instalación también cuenta con un restaurante, que cuenta con comedor al aire libre en temporada. No hay alojamientos en el lugar, pero no es un hotel de cuatro estrellas está situado a cinco minutos a pie desde el restaurante. Los precios deben ser solicitados directamente de la escuela.
Le Gemme di Artemisia
a través de Corrubio 18, 37010
Albisano di Torri del Benaco
Verona
Italia
39-45-7225764
legemmediartemisia.it
Villa d'Este de cocinar italiano de vacaciones
El cinco estrellas Villa d'Este, en el lago Como, es uno de los hoteles más famosos de Italia. todos Napoleón, la duquesa de Windsor, y decenas de estrellas de cine han quedado allí. Las clases de cocina se organizan a través de la cocina internacional y son dirigidos por el famoso chef Luciano Parolari. cocina regional se ofrece. Los precios varían dependiendo de la época del año y el número de noches, por lo que la agencia deben ser contactados directamente.
La Cocina Internacional
330 N. Wabash
Suite # 2613
Chicago, IL 60611
312-467-0560
theinternationalkitchen.com
Golf y la Cocina Paquete
Si el golf trabaja abrir el apetito, a continuación, el emparejamiento de unas vacaciones de golf con una escuela de cocina podría ser la combinación perfecta. Mundial de Golf reúne paquetes de golf y cocina en el lago Como o Lago Maggiore. Los precios varían mucho en función del nivel de alojamiento, pero que van a trabajar con cualquier presupuesto económico de lujo. También se incluyen catas de vino y visitas a bodegas.
Mundial de Golf
100 Dolores St # 175
Carmel, CA 93923
800-214-4653
wideworldofgolf.com
Lago de Garda recorrido culinario de lujo
Una aventura culinaria de lujo en el lago de Garda con bodega Tours incluye catas de vino, clases privadas de cocina, catas de aceite de oliva, alimentos gourmet, cinco estrellas, alojamiento y transporte en un Mercedes con chofer. Un crucero por el lago en una lancha privada es un viaje más destacado. Los precios comienzan a partir de 500 € por persona por día (para un grupo de dos, descuentos para grupos más grandes, con base en precios de 2010).
Bodega Catas SL
C / Zurbano 45, 1ª Planta
28010 Madrid
España
310-928-7559 (número de teléfono de EE.UU.)
cellartours.com
Curso intensivo en artes culinarias
El Centro Studi Casnati Alberghiero es una escuela culinaria reconocida oficialmente por el Ministerio de Educación italiano. Ofrece un curso de fundamentos de un año en artes culinarios en el lago de Como. En marzo de 2010, la matrícula es de aproximadamente 10.000 € para el año, y la instrucción es en italiano. clases de cocina un mes de duración en italiano y en Inglés cuestan € 1.400 incluyendo matrícula y sólo los materiales del curso. Clases de italiano también se pueden tomar a través del instituto.
Centro Casnati
Via Carloni, 8
22100 Como
Italia
+ 39-31-305540
centrocasnati.it
Alpes & Beyond - senderismo, excursionismo, y Cocina
Más allá de los Alpes y se basa en el lado suizo del cercano lago de Lugano y está especializado en el senderismo y excursiones a pie a diferentes niveles de dificultad. La empresa puede organizar viajes privados, personalizados y se encargará de las clases en las escuelas de cocina local como complementos a los paquetes turísticos a pie. Muchos de los lagos italianos limitan con Suiza, y los viajes en ese país también están disponibles.
Alpes y más allá
Viale Stazione 16
6500 Bellinzona
Suiza
+41 78 891-2041
alpsandbeyond.com
Lago de Como - Il Caminetto
Il Caminetto es un restaurante familiar que no tiene miedo de compartir sus recetas de cocina con los estudiantes ansiosos. Clases de cocina correr por las mañanas y son seguidos por el almuerzo y la conversación con sus compañeros y el chef de habla Inglés. La escuela ofrece transporte entre el restaurante y los pueblos del lago de Varenna o el Castillo de Vezio donde los estudiantes son libres de tomar sus propias reservas de hotel.
Ristorante Il Caminetto
Viale Progresso 4
23828 Gittana Perledo di
Italia
+39 0341 815225
ilcaminettoonline.com
Agriturismo - Cocinar en una granja
Agroturismos se fincas o bodegas que también tienen alojamiento durante la noche trabajando. Agriturismo Mulino Bianco ofrece una casa rural en el Lago de Garda. Es sobre todo una bodega, pero sus cursos de cocina hacen hincapié en la cocina fresca con las especies locales lago, granos y verduras. Las habitaciones dobles son € 75 por una habitación doble (cursos de cocina tienen un cargo adicional, las tasas efectivas en 2010). También hay paquetes de degustación de vinos y de vinificación asequibles.
Granja de vacaciones Mulino Bianco
a través de 24 Maggio, 2
25017 Sedena di Lonato (Brescia)
Lago di Garda
Italia
+ 39-30-9130790
agriturismomulinobianco.com