Pasos para hacer vinagre

Único en sus ensaladas y aceleran las tareas del hogar con vinagre casero de múltiples funciones. El vinagre hace que un agente de limpieza ideal; que puede matar las malas hierbas y también trabaja como un reemplazo para el suavizante de telas. Use un vino favorito, el alcohol o la sidra para una base de vinagre para añadir profundidad a los platos. Mientras que el vinagre necesita tiempo para la edad, vale la pena la espera, ya la calidad de vinagre hecho en casa es más alta que las versiones compradas en la tienda.

Instrucciones

1 Vierta 1 cuarto de galón. del vinagre no pasteurizada en el frasco de vidrio. El vinagre, también conocido como un "cultivo iniciador" o "cultura madre" comienza el proceso de convertir el vino, el jugo o la sidra en vinagre.

2 Vierta 1 cuarto de galón. del jugo o vino en la jarra. Mezclar los ingredientes juntos.

3 Mantenga la tapa fuera del tarro de cristal. Con el fin de hacer vinagre, las necesidades de líquidos acceso al aire libre. Colocar una gasa u otro producto delgada sobre la boca de la jarra y asegure con una banda de goma para mantener alejados a moscas de la fruta y otras materias.

4 Guarde el líquido en un lugar oscuro y cálido. El vinagre puede tomar varios meses para madurar. Compruebe el vinagre por la degustación o utilizar un kit de prueba de vinagre. Cierre la tapa y almacenar en el frasco o verter en botellas más pequeñas.