Cómo evitar que se hunda la gasa de las tortas

October 31

tortas de gasa generalmente contienen ingredientes básicos como el azúcar, la harina, los huevos, la levadura en polvo y aceite. Existen muchas variedades y sabores de la torta diferentes. Las tartas tienen una textura similar a la espuma y esponjosa. Debido a los ingredientes utilizados en los pasteles, el bateador menudo puede hundir y arruinar la apariencia. Una vez finalizada la cocción de la torta y la ventilación adecuada, la parte superior con una crema de leche o añadir fruta fresca para crear un postre sencillo.

Instrucciones

1 Batir la mezcla para combinar todos los ingredientes bien, especialmente las claras de huevo. Evitar golpear a la mezcla de la gasa demasiado, ya que puede poner demasiado aire en la masa.

2 Compruebe la temperatura del horno para asegurar que se calienta correctamente. Coloque un termómetro para horno en el horno antes de hornear el pastel. Deje que el horno para calentar completamente y aumentar la temperatura si es necesario.

3 Deje que la torta de gasa para cocer al horno sin necesidad de abrir la puerta del horno. Al abrir la puerta bajará la temperatura del horno, lo que evitará la torta de hornear correctamente. Sólo comprobar el pastel después se hornea durante el tiempo requerido.

4 Retire la torta de gasa del horno una vez que termine la cocción. Inmediatamente gire la torta de gasa al revés sobre una superficie limpia. Deje que el pastel se enfríe por completo en la sartén para evitar que se hunda.

Consejos y advertencias

  • Sacar la tarta mediante la ejecución de una espátula a lo largo de su borde.
  • Siempre mida ingredientes de la torta con precisión porque si no pones los ingredientes suficientes o si se agrega demasiados, el pastel se hundirá sin tener en cuenta las medidas preventivas.

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