Cómo cocinar el filete de carne de vaca redonda

filete redondo de ternera son partes tiernas de la vaca y por lo general vienen tan delgado, redondeado filetes con una buena cantidad de vetas de grasa en ellos. El sabor y la ternura de la carne de vaca filete redondo es por eso por lo que muchas personas los prefieren sobre una variedad de otros cortes de carne.

Instrucciones

1 Marinar los filetes. Coloque los filetes de carne de vacuno en la ronda 2-qt. plato de vidrio. Cubrir con una cantidad generosa de salsa Worcestershire. Cubra y refrigere por lo menos 30 minutos.

2 Precalentar el horno de alta asar a 500 grados. O precalentar su parrilla de gas a temperatura alta durante 10 a 15 minutos con la tapa cerrada. Si está utilizando una parrilla de carbón permitirá a los carbones para convertirse en ceniza y brillante antes de cocinar.

3 Parrilla los filetes de 3 a 5 minutos por cada lado, o hasta que el punto de cocción deseado.

4 Servir con sus platos favoritos y disfrutar.

Consejos y advertencias

• Siempre mantenga una estrecha vigilancia sobre los filetes de carne redondas cuando se están cocinando. Ellos son muy finas y se cocinen demasiado rápidamente.
• Asegúrese de que se lave las manos después de tocar carne cruda.