Valor nutricional de la sopa de miso

Sopa de miso, un alimento básico en la dieta japonesa, es una sopa simple, ligero, de sabor suave. La pasta que se utiliza para hacer esta sopa se hace más comúnmente con la soja. Algunas variaciones sopa de miso están hechos de arroz, la cebada o el trigo, y se produce a través de un proceso de fermentación. El resultado es una rica, pasta de mantequilla con un montón de sabor y muchos beneficios para la salud.

Descripción

sopa de miso es conocido por ser un comienzo saludable para cualquier comida japonesa, debido a su alto contenido de vitaminas y minerales. También es rico en antioxidantes, que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico.

propiedades

pasta de miso, que se utiliza para hacer la sopa de miso, tiene un alto contenido de sodio, sino que proporciona las necesidades diarias de minerales traza zinc, manganeso y cobre. Una sola cucharada de miso también proporciona dos gramos de proteína.

variaciones

la cantidad de calorías para la sopa de miso varían dependiendo de los ingredientes añadidos, tales como cebollas verdes, queso de soja, col china o setas shitake. Otros ingredientes comúnmente utilizados son las espinacas, ajo y zanahorias.

consideraciones

Casi cualquier persona puede consumir sopa de miso sin preocuparse de un extremadamente alto consumo de calorías. También se considera que es una buena fuente de hidratos de carbono y ácidos grasos esenciales.

Conclusión

Al igual que muchos platos tradicionales japoneses, sopa de miso es una alternativa saludable, y cuando se combina con otros alimentos saludables, bajos en grasa, puede ser parte de una dieta bien balanceada. Es un placer para beber mientras espera su selección favoritos de sushi.