Ideas marinara

amantes de la pasta conocen el camino más actualizado para vestir un fideo es con salsa marinara. Marinara, también conocida como la salsa de los marineros, es una salsa de tomate sin carne que se vio favorecido por los cocineros prerefrigeration galera porque no echan a perder fácilmente. Hoy en día, la salsa marinara sigue siendo el favorito de un cocinero, ya que es versátil, fácil de hacer y francamente delicioso.

Salsa Marinara tradicional

salsa marinara tiene muchas variantes, pero todas las recetas comienza con la trilogía italiana: aceite de oliva, ajo y tomatoes.Start calentando 2 cdas. aceite de oliva a fuego medio. Añadir 2 dientes de ajo picado y 1/2 taza de cebolla picada. Cocinar durante dos a tres minutos. Añadir 3 tazas de pelado, picado tomates frescos y revuelva. Añadir un 6 oz. lata de pasta de tomate sin sal; 2 cucharaditas. Azúcar; 1/4 taza de albahaca fresca picada; 1/2 taza de vino tinto; y 1/2 de cucharadita. cada uno de orégano seco y sal. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento de 15 a 20 minutos o hasta que los tomates estén tiernos. Enfriar durante cinco minutos, luego se hacen puré en una licuadora. Regresar a la cacerola, calentar y servir sobre la pasta con queso recién rallado Romano.

salsa Arabbiata

Arrabbiata significa enojado. ARRABBIATA significa que sus papilas gustativas están en tratamiento para una picante. Comience por el calentamiento de 2 cdas. de aceite de oliva a fuego medio. Añadir 3/4 taza de jamón picado, 2 cucharaditas. finamente picada de ajo y 1/2 cucharadita. Hojuelas de pimienta roja. Cocinar durante tres o cuatro minutos o hasta que el ajo se convierte en un color dorado. Añadir 3 tazas de marinara y 1/4 taza picadas en trozos grandes hojas de albahaca fresca. Cocine a fuego lento durante 20 minutos. Mezcle con su pasta favorita y superior con recién rallado Parmigiano-Reggiano.

salsa puttanesca

Puttanesca salsa se nombra para las prostitutas Napolitana o puttanas que lo crearon. Para empezar, el pardeamiento 3 dientes de ajo machacados en 3 cdas. de aceite de oliva a fuego medio. Retirar el ajo de la sartén y puré cinco filetes de anchoa en el aceite caliente hasta que se disuelvan. Añadir 2 1/2 cdas. de alcaparras y 1/4 cucharadita. de pimiento rojo. Cocinar durante dos a tres minutos. Añadir 3 tazas marinara, 1/2 taza picado, aceitunas negras en cuartos, 1 1/2 cucharadita. orégano seco y 1/4 taza de perejil fresco picado. Cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Salsa de vodka crema

Vodka da esta basada en la marinara salsa de crema de una patada. Ponga 3 cuartos de galón marinara en una sartén grande. Añadir 1 taza de vodka y el calor durante 20 minutos. Revuelva en 1/2 taza de crema de leche temperatura ambiente y dejar cocer a fuego lento hasta que esté caliente. Añadir 1/2 taza de queso parmesano recién rallado. Revuelva hasta que se derrita y la salsa esté bien mezclado. Añadir 1 libra de pasta penne cocinado a la sartén y mezclar.