¿Se puede cocinar arroz y carne asada juntos en un Crock-Pot?

November 28

¿Se puede cocinar arroz y carne asada juntos en un Crock-Pot?


La preparación de un arroz y harina de carne asada en la olla de cocción lenta es fácil y sin complicaciones. Variar el tipo de asado y arroz para crear un número de platos diferentes. Cocine el pollo con arroz y curry blanco condimentos una noche y asado de cerdo con manzanas, romero y arroz salvaje otra noche. Si agrega las verduras con el arroz y la carne asada, sólo tiene una olla de limpiar.

La Arroz Derecho

Diferentes tipos de arroz tienen diferentes sabores. Por ejemplo, el arroz blanco es bastante soso, pero absorbe los sabores de los ingredientes se cocina con. El arroz integral tiene un sabor a nuez, y el jazmín tiene una fragancia floral. arroz salvaje y arroz salvaje mezclas varían en el sabor en función del tipo de arroz incluido en la mezcla. Enjuague el arroz varias veces en agua dulce y de drenaje antes de añadir a la olla de cocción lenta. Plan para cocinar el arroz de 1 1/2 a 2 1/2 horas en la olla de cocción lenta.

El asado Derecho

Elija un asado que necesita tiempo de cocción lenta, y húmedo en lugar de un corte que es mejor cuece a tiempos más cortos y los calores más altos. Por ejemplo, un asado de lomo de cerdo cocido cuando se pone fibroso, pero una paleta de cerdo se convierte en meltingly licitación. Seguir con los asados ​​de cerdo de las piernas, los hombros y las nalgas. carne de res, tales como redondo, grupa y el beneficio mandril de cocción lenta, mientras costilla y lomo no lo hacen. Cortar la carne para caber en la olla de cocción lenta, si es necesario.

preparación Punteros

Conseguir el arroz y la carne asada listo para la olla de cocción lenta toma unos pocos minutos, pero los resultados valen la pena, tanto en sabor y presentación. Dorar la carne asada en todos los lados en un par de cucharadas de aceite en una sartén y bajar el fuego y echar en compuestos aromáticos tales como cebollas, chalotes, ajos y puerros. Cocine a fuego medio hasta que los aromáticos son translúcidos. Añadir la carne, productos aromáticos y cualquier tipo de verduras a la olla de cocción lenta. Verter en aproximadamente dos a tres veces más agua o líquido de cocción como el arroz; la cantidad de líquido varía dependiendo del tipo de arroz. Girar la olla a fuego lento al cocinero de 8 a 9 horas y de alta si le gustaría el plato hecho en 4 a 6 horas. Exactamente cuánto tiempo depende de su cocina. Unas dos horas antes de que va a servir la cena, añadir el arroz. Darle un revuelo varias veces durante la cocción.

Los condimentos sutiles

El arroz y la carne asada por sí solos son una cena aburrida, por lo tiran en algunos condimentos. Para la carne de cerdo, trate de semillas de eneldo y el comino o un condimento Tex-Mex de comino, semillas de cilantro y chile rojo en polvo o pimienta de cayena. Para un sabor italiano, utilizar semillas de hinojo, albahaca y orégano. All-American condimentos incluyen la salvia, la hoja de laurel y romero. Para un asado y arroz plato de inspiración asiática, usar un poco de canela, ajo y jengibre. líquidos de cocción incluyen lingotes de carne de res, caldo de verduras y jugo de tomate.


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