Cómo hacer frágil de cacahuete

September 17

Cómo hacer frágil de cacahuete


Turrón de maní es un gran regalo durante las fiestas. Hacer un lote de este sabroso manjar para su fiesta de Navidad, o ponerlo en bolsas o latas y darle a amigos y familiares como regalos. Esta receta es de 1 ½ libras de quebradizo.

Instrucciones

1 Fuego y agregue 2 tazas de azúcar, jarabe de maíz de luz 1 taza y 1 taza de agua en una cacerola de 3 cuartos de galón hasta que el azúcar se disuelva. Añadir la sal.

2 Cocine a fuego medio y agregue la mezcla cacahuetes cuando golpea 250 grados.

3 Cocer la frágil a 290 grados, revolviendo con frecuencia. Retírelo del calor.

4 Agregue 2 cucharadas de mantequilla y 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio con rapidez. Batir a punto de nieve durante unos segundos.

5 Verter a la vez en dos moldes para hornear con mantequilla-así, la difusión con la espátula.

6 Resquebrajarse cuando se enfría.

Consejos y advertencias

  • Si se desea, se enfría la frágil ligeramente y tire de él con horquillas para estirar fina y luego romper en frío.

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