¿Cómo limpio pasas?

January 2

¿Cómo limpio pasas?


Usted no tiene que pasar por la molestia de enjuagado de un puñado de pasas cada vez que una receta requiere de ellos. En su lugar, tienen una gran cantidad de pasas de uva limpiados y ya preparado para que pueda dedicar menos tiempo a la limpieza de las pasas. Mantener una gran cantidad de pasas de uva a mano limpia ahorrará tiempo en la cocina y, debido a las pasas tienen una larga vida útil, tiene sentido para limpiar el suministro de todos a la vez antes de su uso.

Instrucciones

1 Limpia todas las pasas como sea posible. Presente a unos cinco 5 libras de pasas de uva sobre una mesa limpia. Si están húmedas, polvo ligeramente con harina para evitar que se peguen a las manos.

2 Recoger los tallos secos se adhieren a las pasas de uva, en su caso, utilizando un cuchillo o con las manos. También escoger las semillas utilizando un cuchillo o las manos. los dedos mojados en un recipiente con agua mientras lo hace para evitar una mayor adherencia.

3 Utilizar un tamiz de alambre Nº 3 (o lo suficientemente fina como para no permitir las pasas para pasar a través) a la tensión. Llene el tamiz con agua caliente y revolver con una espumadera por lo que las uvas pasas reciben bien tensa.

4 Guarde las pasas en una caja de lata y usar una buena cobertura. Colocarlos en la temperatura ambiente, tal como una despensa. Las pasas de uva seguirán siendo buena durante seis meses.


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