Las instrucciones para asar a la parrilla Hamburguesas
El clima cálido atrae a los cocineros al aire libre a la parrilla del patio trasero, donde los carbones calientes y hamburguesas brasas de la parrilla a la perfección. Ya sea que la parrilla en una parrilla de carbón o gas, el proceso de cocción es similar. Esperar unos cuatro porciones por libra de carne de res molida. Un fuego que está lo suficientemente caliente obtendrá las hamburguesas que chisporrotean en el corto plazo, listos para comer en minutos. hamburguesas de la parrilla para una comida rápida y deliciosa que toda la familia podrá disfrutar.
Instrucciones
1 Encender la parrilla unos 30 minutos antes de que desea cocinar las hamburguesas si va a utilizar una parrilla de carbón. Amontonar las briquetas de carbón en una pila en el centro de la parrilla y de proyección de líquido más ligero generosamente sobre el carbón. La luz de las briquetas, cerrar la parrilla y permitir que las briquetas para calentar hasta que todos se vuelven de color gris. Si está utilizando una parrilla de gas, precalentar la parrilla a temperatura alta durante unos cinco minutos antes de cocinar las hamburguesas.
2 Espolvoree sal y pimienta al gusto por toda la libra de carne y amasan los condimentos en la carne bien con las manos.
3 Se separa la carne de res molida en cuatro partes iguales y luego aplanar cada parte en las empanadas de aproximadamente 1/2-pulgada de espesor. Coloque las empanadas en una de las bandejas.
4 La transferencia de las empanadas de hamburguesas desde el plato a la parrilla caliente. Establecer el plato sucio a un lado.
5 Ver la parte superior de las hamburguesas de una indicación de que es el momento de darles la vuelta - después de unos cinco minutos. Cuando vea jugos de la carne llegan a la superficie superior de las empanadas, voltear las hamburguesas al otro lado con la espátula.
6 Cocinar las hamburguesas durante unos cinco minutos en el segundo lado.
7 Insertar la sonda de un termómetro de carne en la parte más gruesa de una hamburguesa para probar la temperatura. De acuerdo con el Servicio de Inspección de Alimentos del USDA de seguridad, cuando la temperatura interna alcance los 160 grados Fahrenheit, las hamburguesas se termine de cocinar.
8 Retire las hamburguesas a la parrilla y colocarlos en el plato limpio.
9 Dividir los panes de hamburguesa por la mitad y se colocan boca abajo en la parrilla. Tostar los bollos de aproximadamente 30 a 60 segundos. Retire los panes de hamburguesa y colocar las hamburguesas en los bollos.
10 Servir las hamburguesas inmediatamente con los condimentos.