Los postres que utilizan gran cantidad de huevos

May 30

Los postres que utilizan gran cantidad de huevos


Los huevos son un ingrediente versátil que proporcionan la base para muchos platos incluyendo postres. No sólo son llenos de proteínas, pero los huevos añaden textura y sabor a un postre. Los huevos se cocinan y se utilizan prima la elaboración de postres y pueden proporcionar el acompañamiento perfecto para los sabores dulces de postre.

Mousse de chocolate

Un postre clásico de la década de 1960, dice el famoso chef Delia Smith, el tradicional postre de mousse de chocolate es una combinación de los huevos crudos, el chocolate y el azúcar. El postre contiene tres huevos grandes por seis partes, que se mezclan en el chocolate por separado. Se añade la yema de huevo de chocolate negro fundido para dar la mousse de un rico sabor. Los blancos huevos son trasladados a punto de nieve y se añaden a la mezcla para dar la textura ligera y aireada para los que mousse de chocolate es famoso.

Flan de huevo

flanes de huevo están llenos de huevos, ya que se necesitan para hacer tanto el relleno de crema pastelera y la propia tarta. relleno de crema de huevo está hecho de yemas de huevo batidas, según la BBC Alimentos, que da superando una textura espesa y cremosa y un aspecto amarillo y brillante. La tarta es una tarta clásica pastelería hecha de un huevo y una yema de huevo extra. Huevo se utiliza para hacer los pasteles, ya que ayuda a vincular los otros ingredientes juntos y lograr la textura rica y deleznable para los que se conocen pasteles. Este dulce está hecho a diferencia de mousse de chocolate que utiliza huevo crudo.

Soufflé

Soufflés son el plato de huevos penúltima. Un amplio y luminoso cocieron aglutinadas, un soufflé es un postre esponjoso que se hinchó mezclando una base de natillas con claras de huevo batidas con rigidez. Los huevos son una parte integral de este plato popular como levantan el pastel para crear su famoso mullido superior, mientras que la creación de una base cremosa en el medio. postres Souffle se pueden mezclar con muchos ingredientes, tales como chocolate o de frutas.

crepes

Crepes son un tipo de panqueque originario de Francia. Son muy delgada y ligeramente crujiente en la textura y por lo general contienen un relleno, tal como chocolate o de frutas, cuando se come como postre. Los huevos se utilizan para hacer el crepe, la unión juntos los otros ingredientes de harina, leche de mantequilla y el azúcar.


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