Cómo cortar Okra

Okra, que crece durante los meses de calor, es un elemento básico de la receta del Sur. Las verduras se suelen añadir a sopas y guisos, y se utilizan para espesar gumbos. De acuerdo con la Universidad de Illinois, okra contiene una amplia variedad de nutrientes, incluyendo la fibra soluble, ácido fólico y vitamina B6. Hay varias maneras de preparar la okra fresca, tales como hervir, cocer al vapor y el maltrato y la fritura. Cortar las vainas de okra en trozos pequeños antes de la cocción o utilizarla en las recetas.

Instrucciones

1 Enjuague las vainas de okra bajo el agua corriente fría para eliminar la suciedad. Pat las vainas seque con toallas de papel.

2 Colocar las vainas de okra en una tabla de cortar.

3 Cortar los extremos puntiagudos de las vainas de usar un cuchillo afilado para pelar.

4 Cortar la deriva fuera de la okra, teniendo cuidado de no cortar a través de las células de semillas justo por debajo de los tallos.

5 Cortar las vainas de okra en trozos pequeños 1 pulgada de ancho antes de preparar ellos si lo desea.