Los platos que hacer con sobras de carne asada

Algunos cocineros consideran las sobras un mal necesario, mientras que otros los ven como algo que debe evitarse a toda costa. En verdad, hacer un uso imaginativo de los ingredientes sobrantes es una de las maneras más fáciles y efectivas para estirar un presupuesto de comestibles. La próxima vez que usted sirve carne asada, se puede disfrutar de su comida aún más sabiendo que hará fácil el trabajo de almuerzo o cena al día siguiente.

Tartas y pasteles

Puede convertir los restos de carne asada en un pastel de carne o varios pasteles pequeños para una impresionante presentación con el mínimo esfuerzo. Esto funciona especialmente bien si tiene restos de patatas, verduras y salsa para ir junto con la carne. Capa de carne frías, las patatas y las verduras en un molde de pie, y se cubre con una corteza superior. Cortar agujeros de ventilación en la parte superior, y se hornea hasta que estén dorados. Como alternativa, utilizar piezas más pequeñas de la masa para hacer empanadas o pasteles de carne tamaño almuerzo individuales, o triturar y sazonar la carne a cosas en empanadas.

cazuelas

carne asada sobrante puede ser fácilmente convertido en una cazuela sabrosa. Saltear las cebollas con el ajo, apio, champiñones u otros ingredientes aromatizantes, y los pusieron a un lado. Se pica la carne sobrante. Combine la carne con los ingredientes aromatizantes y las verduras sobrantes, y revuelva en una cantidad de la pasta precocida o arroz. Se agita una salsa adecuada en la mezcla, y se vierte en un molde para hornear. Como alternativa, dejar de lado el arroz o pasta y llenar el recipiente con carne y salsa, y luego rematar con puré de patatas para el pastel del pastor. Hornear o bien la cazuela hasta que esté dorado.

Sopa

Restos de carne asada hace un excelente ingrediente para su uso en sopas rápidas. Saltear las cebollas y el ajo en el fondo de una olla pesada, a continuación, añadir el jugo de tomate o caldo de carne. Se pica la carne y añadir a la olla. Cocine a fuego lento la sopa durante 20 a 30 minutos, a continuación, añadir o restos vegetales congelados. Continuar a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas, a continuación, ajuste la sazón. patatas en dados, la cebada perlada o pequeñas formas de pasta sabrosa añaden volumen a la sopa básica.

sándwiches

Sándwiches presentan una forma rápida y fácil de utilizar hasta restos de carne de vaca asada. Guardar los jugos de la sartén de la carne y de ellos, o jugo de carne de vacuno de compra else calientan en su supermercado. Prepare una salsa francesa por el calentamiento de la carne en el jugo o algún caldo de carne y servirla en un pan a la parrilla con más jugo para la inmersión. Otro favorito pasado de moda es un sándwich caliente de carne asada, con la carne recalentada servido en pan de molde con un cucharón de salsa sobrante.