Cómo hacer arroz en una olla arrocera

February 3

Si usted disfruta de arroz, encontrará que es fácil de preparar en un fabricante de arroz comercial. Estos aparatos - que van desde la simple y de bajo costo para más sofisticado y caro - toman la mayor parte de la obra de toma de arroz de calidad consistente (y las conjeturas!). Sensor automático de cerrar la máquina de arroz después de que el agua se haya evaporado, y la mayoría de los modelos tienen una característica que mantiene caliente el arroz dentro de la fábrica después de que haya terminado de cocinar.

Instrucciones

1 Comenzar por la elección de arroz de buena calidad. El arroz blanco debe ser de un color blanco puro; arroz integral debe ser de un color nuez de color marrón claro. Evitar el arroz que tiene puntos oscuros, un montón de astillas o manchas. El arroz puede echarse a perder, a fin de comprobar la fecha de caducidad.

2 Use una taza de medir para añadir el arroz a la olla olla de su máquina de arroz. No utilice la cuchara o taza que viene con el fabricante de arroz; estos son casi nunca medidas estándar. Una taza de arroz crudo hará aproximadamente dos tazas de arroz cocido.

3 Enjuague el arroz para liberar el almidón, eliminar cualquier contaminante y desalentar que se pegue a la olla si su máquina de arroz no tiene un acabado antiadherente. Llene la olla cocina lentamente con agua caliente del grifo, revolviendo el arroz con los dedos para agitarlo. Inclinar la sartén cocina para drenar el agua, usando su mano para evitar que el arroz se vierte fuera de la olla. Repita, el enjuague una o dos veces más, hasta que el agua es casi transparente.

4 Añadir el agua de la cocción en la olla; seguir las sugerencias sobre el paquete de arroz que está utilizando. Como regla general, use 2 veces tanta agua como el arroz. Usted necesitará más agua en las elevaciones más altas (2,5 a 3 veces más agua que de arroz). También necesitará más agua si está usando el arroz integral (2,5 veces más agua que de arroz) o si quieres arroz pegajoso. Si utilizas a medio grano de arroz blanco, usar 1,5 veces más agua que de arroz.

5 Agitar suavemente el bote para nivelar el arroz, y limpie el exterior de la olla con un paño seco.

6 Ponga la tapa en la olla, coloque la olla en el fabricante de arroz y colocar el interruptor en el ciclo de cocción. En función de la altitud y el tipo de arroz que está usando, el arroz tomará de 15 a 30 minutos para cocinar. El fabricante de arroz se apagará automáticamente cuando todo el líquido se haya evaporado del arroz; usted debe escuchar un sonido distinto. La cocción adecuada depende del vapor dentro de la olla, por lo que no retire la tapa mientras se cocina el arroz.

7 Dejar que el resto del arroz durante 10 minutos después de que haya terminado de cocinar antes de retirarla de la olla; algunos fabricantes de arroz añaden automáticamente este tiempo. Utilice una paleta de plástico o una cuchara para remover el arroz para evitar rayar la superficie antiadherente de la olla.

Consejos y advertencias

  • No llene en exceso el fabricante de arroz. Compruebe la capacidad de su fábrica de arroz; se debe utilizar menos de un tercio de la cantidad de arroz crudo para evitar la ebullición en off.

© 2024 stguitars.com | Contact us: webmaster# stguitars.com