Cómo hacer ensalada de patata cocida al horno

Si tienes el horno en marcha, y si hay espacio para un par de patatas, tirar algunos en y aprender lo fácil que es hacer una ensalada de patatas al horno a partir de cero. Cociendo las patatas en lugar de hervirlos, que ahorrarse el trabajo de pelar y no tener que lavar una ensalada de cocinar pan.Potato extra de papas al horno es mucho más cremosa que a partir de patatas hervidas o al vapor. Los sabores de las verduras añadido permear la ensalada, de manera que cada bocado tiene una melodía de deliciosos sabores.

Instrucciones

Ensalada de patata cocida al horno

1 Hornear las patatas. Cuando se hace y lo suficientemente fría como para manejar, pero todavía caliente, tomar la pulpa de las conchas, y poner en un bol. Usando un tenedor o un machacador de papas, puré ligeramente como si fuera a hacer puré de patatas con grumos. Dejar enfriar.

2 Pelar la cebolla, finamente y cortar en dados. Dado que esta ensalada de patata textura es mucho más suave que la mayoría, no debería haber grandes trozos de cualquiera de las verduras.

3 Limpias y finamente dados el apio y pimiento verde. Picar la salmuera en trozos pequeños, también.

4 Añadir todas las verduras picadas a la mezcla de puré de patata, y se mezclan junto con el tenedor o una cuchara. Añadir 1/4 de cucharadita de sal y pimienta. Añadir una cucharadita de eneldo fresco, bien picado o 1/2 cucharadita de eneldo seco. Añadir 1/2 cucharadita de mostaza.

5 El contenido de humedad de las patatas varía según la ubicación y la estación, por lo que se sugiere ninguna cantidad específica de mayonesa. Comience por agregar 1/3 taza, revolviendo adentro, hasta que se ha alcanzado el sabor y la textura deseada. Relajarse antes de servir.

Consejos y advertencias

• Se pueden añadir algunos pimientos amarillos finamente picada, también.
• Las aceitunas negras son buenas en esto, también.
• Esta ensalada de patata es bueno servido con carnes a la brasa o las costillas.
• Si usted es reacio a encender el horno en el verano, cocer las patatas en una olla de cocción lenta en el ajuste alto.
• Esto es adictivo. Si usted está mirando su dieta, reduce el uso de mayonesa sin grasa.