Ideas para servir de salmón ahumado
El salmón ahumado es un alimento versátil que no requiere ninguna comida casera. Puede consumirse directamente desde el envase o agitación en los alimentos calientes, como la pasta. El salmón ahumado es preservada por la salazón y posterior ahumado a una temperatura alta. De acuerdo con el Gourmet Foodstore (gourmetfoodstore.com), que es un alimento que se ha comido desde hace miles de años y fue disfrutado por los romanos en las celebraciones. Se convirtió en una parte de la industria alimentaria de América en el siglo 19 y se utiliza a menudo como un aperitivo para los partidos. Es un alimento muy versátil y se puede utilizar para hacer algunos grandes aperitivos y comidas familiares.
galletas
Usar una variedad de diferentes galletas para crear una gran variedad de sabores y texturas interesantes. Poner un poco de queso crema o crema agria sobre las galletas y coloque una pequeña rodaja de salmón ahumado sobre cada galleta. Añadir un elemento de diseño mediante la disposición del salmón por lo que no es completamente plano y añade un poco de altura para la merienda. Espolvorear la cebolla roja, cebolla, alcaparras o el caviar ligeramente sobre la merienda construido. Por otra parte, mantener la simplicidad del desmoche sazonando el salmón con un poco de pimienta molida negro, y la llovizna unas gotas de zumo de limón. También puede servir el salmón ahumado en una galleta con espinacas crudas, pepino en rodajas, las gambas o carne de cangrejo.
panes
Corte un panecillo por la mitad y tostarlo hasta que estén doradas. Poner un poco de queso crema sobre ella y poner el salmón ahumado en la parte superior. Sazonar con pimienta molida negro y picar un poco de eneldo o cebollino. Espolvorear sobre la superficie. Otra opción es la de servir el salmón ahumado en un panecillo con aguacate picado y tocino. Si usted no tiene roscas de pan, el mismo método que sirve se puede aplicar a la tostada regular. Servir con un crostini, rociar el crostini con aceite de oliva virgen y poner el salmón ahumado en él. Cortar unos tomates cereza o tomates de plomada para esparcir sobre el plato. Servir en sándwiches con rúcula o berros.
parcelas
Crear paquetes de salmón ahumado mediante la mezcla de un poco de queso crema, alcaparras, cebolla y jugo de limón. rellenos alternativos incluyen carne de cangrejo, gambas, aguacate con ajo y limón, o tiras de zanahoria y jengibre con rábano picante. Coloque las rodajas de salmón sobre una tabla de cortar y colocar un poco de relleno en el centro de cada uno. Enrollar el salmón o llevar a todos lados juntos para formar un paquete. Asegure el salmón con palillos de dientes o unir un poco de cebollino o una longitud de blanqueado, hierba de limón pelado.
Guarnaciones
Colocar el salmón ahumado en una cama de espinacas. Esparcir sobre algunos de cereza o tomates picados a plomo, así como un poco de aguacate en cubos, eneldo picado, cebollino o perejil. Para un sabor de inspiración asiática, presentar el salmón ahumado con un baño de salsa de soja y wasabi alguna. También puede canalizar la crema agria o crema fresca sobre el salmón usando una manga pastelera y una boquilla en forma de estrella.
Platos principales
Picar el salmón ahumado y añadirlo a cualquier plato de pasta básica. Mezclar un poco de salmón picado con patatas nuevas y llovizna cocinados con aceite de oliva virgen extra, o utilizar como relleno-papa al horno. Utilizarlo para mejorar un Waldorf o ensalada de patata. Añadir el salmón ahumado con ingredientes de pizza y quiché. Servir en masa de hojaldre con rábano picante o como parte de un pastel de pescado. También funciona bien en platos de risotto y arroz cremoso. Utilizar como relleno para sushi enrollado y servir con jengibre y wasabi. Para el desayuno, trata de sustituir el tocino en huevos Benedict con salmón.