Cómo comer semillas de pepino

Un miembro de la misma familia de vegetales como calabazas, sandía y calabaza, pepinos vienen en una variedad de tamaños y tipos, incluyendo pepinillos, Inglés y pepinos de jardín. Se puede comer pepinos frescos de un jardín, así como en escabeche. Pepinos también se pueden almacenar en un congelador para el consumo posterior. Los pepinos contienen vitamina C y ácido cafeico que ayuda a calmar la irritación de la piel y la hinchazón. Al igual que otras verduras, pepinos contienen una piel exterior y semillas. semillas de pepino son comestibles, así como la capa exterior del pepino.

Instrucciones

1 Lavar el pepino a fondo con agua de un lavabo. Se seca el pepino con una toalla de papel.

2 Cortar el pepino largo con un cuchillo. Retire las semillas con una cuchara en un plato. Nota, pepinos más delgadas tienen menos semillas.

3 Añadir especias (sal, pimienta u otro condimento) a las semillas, si se desea, antes de comer con un tenedor o una cuchara.

Consejos y advertencias

• También puede rociar las semillas de pepino sobre una ensalada u otro plato, así como mezclar las semillas con otras verduras, si se desea.
• Compra los pepinos que son firmes, tienen bordes redondeados y medio brillante de color verde oscuro. Evitar los pepinos que son blandas, amarillo y tienen puntas arrugadas.
• Almacenar piezas sobrantes de pepino en un recipiente hermético en el refrigerador.