Cómo preparar moldes para hornear
En la preparación de un postre o pastel al horno, el éxito final de su receta depende de dos cosas - sabor y presentación. Un buen cocinero invariablemente crea un sabroso plato al horno siguiendo cuidadosamente una receta. El otro factor de éxito es el aspecto de los alimentos. Asegúrese de que sus productos de panadería se ven tan bien como saben preparando adecuadamente sus moldes para hornear antes de la cocción.
Instrucciones
1 Cuchara aproximadamente 1 cucharada. de manteca vegetal sobre la toalla de papel. Frotar la toalla de papel sobre todo el interior de los moldes para hornear. Asegúrese de que toda la superficie interior está recubierta con una capa delgada de manteca. Prestar especial atención a las esquinas y los puntos en los lados de la olla cumplen con el fondo de la cacerola. Desechar la toalla de papel.
2 Espolvorear 1 cucharada. de harina sobre la parte inferior de la bandeja para hornear.
3 Levante la bandeja para hornear con las dos manos e inclinar la sartén a cada lado para distribuir la harina uniformemente sobre todas las superficies. Golpee suavemente el fondo de la sartén, como la inclinación a cada lado. Inclinar el elemento de más a cada lado para que la harina también capas de los cuatro bordes laterales de la cubeta.
4 Eliminar el exceso de harina que no esté pegada a los lados de la cacerola inclinando la bandeja boca abajo y golpeando ligeramente en el lavamanos.
5 El uso de papel de pergamino para asegurarse de que la parte inferior de sus productos de panadería no se pegue a la sartén para hornear. La línea inferior de la bandeja para hornear mediante la medición de la longitud y la anchura de la parte inferior. Cortar el papel de pergamino que se pueden adaptar y colocar el papel de pergamino sobre el fondo de la sartén. Vierta la mezcla directamente sobre el papel de pergamino para hornear. Después de la cocción, invertir el molde para hornear en un plato o una hoja y la cáscara con cuidado el papel de pergamino de la parte superior del elemento al horno.