¿Qué ocurre si se mezcla la margarina y mantequilla real Juntos?

Para muchas recetas, margarina y mantequilla se pueden utilizar indistintamente o combinados. Al sustituir la margarina para la totalidad o parte de la manteca en la cocción, asegúrese de que la margarina contiene aceite de al menos el 80 por ciento y no utilizar la luz o margarina batida. Si estás haciendo la empanada de hojaldre o costras, lo mejor es utilizar sólo la mantequilla.

Mantequilla / Margarina Salsas Savory

Usted puede mezclar la mantequilla y la margarina junto con otros ingredientes para hacer salsas y pastas para untar. La cantidad de cada uno de grasa que utiliza no es crítica. Para formar salsa a la plancha, al horno o frito salmón, rehogar las chalotas picadas juntos y finamente picado jengibre fresco. Exprimir en un poco de jugo de limón fresco y un chorrito de vino blanco. Deje que los ingredientes a fuego lento durante unos minutos antes de servir en los peces. Un esmalte hecho con una mantequilla derretida, la margarina, el ajo picado, vinagre balsámico y cualquier combinación de hierbas frescas picadas amenizará y carne, pollo o pescado.

Pasta con mantequilla y queso

Casi todo el mundo ama a los macarrones con queso, y una versión rápida combina la pasta caliente, drenado con mantequilla ablandada y la margarina - cualquier proporción de cada uno trabajará - y queso parmesano rallado. Usted puede experimentar con variaciones mediante el uso de diferentes tipos de queso fontina, como el cheddar o. Plegables otros ingredientes en la pasta con queso puede añadir color, sabor y textura. Usted puede tratar de piezas de tocino frito o panceta, pollo cocinado tamaño de un bocado, un rehogar rápida de tomates cherry partidos por la mitad o hierbas frescas picadas, tales como albahaca o estragón.

Mantequilla / Margarina para untar

Mezclar la mantequilla y la margarina con ingredientes dulces crea sabrosas diferenciales que se pueden utilizar en una variedad de maneras. Puede combinar la mantequilla y la margarina con cualquier atasco - fresa, albaricoque y de la baya todo el trabajo bien y hacer que los diferenciales de colores. Para una propagación dulce y picante, puré la mantequilla y la margarina con el azúcar marrón planta de jengibre, la canela y la nuez moscada. El azúcar en polvo también se puede utilizar como edulcorante y producirá un glaseado-como textura más. Cacao, dulce, semi-dulce o sin azúcar es una deliciosa adición a la mezcla de azúcar en polvo. Utilice estos diferenciales en tostadas, pasteles para el desayuno como croissants, tortas y galletas de azúcar.

Galletas de azúcar

Galletas de azúcar de base son rápidos y fáciles de hacer, y se puede utilizar una combinación de mantequilla y margarina. Una mayor proporción de mantequilla le dará un sabor más rico de las cookies, y el uso de más mantequilla que la margarina producirán más delgadas, las galletas más nítidas. Si prefiere las cookies con más de una consistencia cakelike, utilizar una mayor proporción de la margarina. Debido a que la margarina tiene menos sabor de la manteca, puede agregar otros sabores, tales como más de extracto de vainilla, nuez moscada, canela y pimienta de Jamaica.