Las descripciones de los vidrios de vino

July 27

De acuerdo con expertos en vino, el tipo y la forma de cristal que elija puede hacer una diferencia en el sabor, el equilibrio, ramo, y el acabado del vino que bebe. Vidrios consisten en el cuerpo, la base y el tallo. El tamaño del cuerpo puede afectar a la intensidad de los aromas que emanan de vino derramado y su forma puede dirigir el fluido a diferentes partes de su boca y la lengua. Algunas formas del cuerpo hacen hincapié en el carácter frutal o taninos en un vino, mientras que otros son ideales para cosas tales como la prevención de champán de ir plana. Los amantes del vino dividen copas de vino en una variedad de categorías, incluyendo pero no limitado a: vasos de vino tinto, copas de vino blanco, rosado copas de vino, copas de champán y copas de vino dulce.

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vasos de vino tinto
vasos de vino tinto tienen cuencos tallos más cortos, más grande y un ligero estrechamiento en el borde del recipiente. Tallos más cortos animar a la gente para mantener los cuerpos en lugar de los tallos; el pequeño aumento de la temperatura no afecta a la aroma o sabor o vinos tintos. cuencos más grandes exponen que el vino más aire, permitiendo así que el vino respire más a fondo. cuencos más grandes también animan a los ricos, aromas complejos para ser liberados.

gafas Burdeos son más altos, lo que permite que el vino fluya hacia la parte posterior de la boca. gafas de Borgoña son más grandes y tienen cuencos poco más estrecho, lo que permite que el vino fluya hasta la punta de la lengua, donde la dulzura del vino es más acentuada.

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vasos de vino blanco
El más alto se deriva de vasos de vino blanco animar a la gente para mantener el tallo en lugar del cuerpo. (Sosteniendo el cuerpo se calienta el vino, lo que afecta negativamente a su sabor.) Vasos más pequeños también mantener el enfriador de vino. Además, los vinos blancos no necesitan aire para liberar los aromas como lo hacen los vinos tintos.

vinos blancos jóvenes, nítidas se benefician de una abertura que es más grande que el cuerpo de la copa, lo que fomenta el vino para dispersar en la punta de la lengua (sensible a la dulzura), y luego los lados de la lengua, (sensible a la acidez) .

vinos blancos maduros con más "redondez" tienen aromas más complejos y por lo tanto se benefician de vasos rectos que permiten que el vino se propague a los lados y la parte posterior de la lengua, y luego a la punta.

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Rose copas de vino
Los vinos rosados ​​son mejor embebidas en vasos más pequeños de cuerpo que fomentan aromas para desarrollar más a fondo, pero por lo general siguen las reglas de los vinos blancos.

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copas de champán
Copas de champán estrechas y alto de cuerpo son ideales para los vinos espumosos, ya que permiten a las burbujas se acumulan, y mejoran los aromas frescos y delicados.

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Vino dulce y postre copas de vino
Los vinos dulces y vinos de postre se debe beber en vasos más pequeños que limitan la cantidad embebido y dispersan el vino a la parte posterior de la cavidad oral, por lo que la dulzura no envolver toda la lengua. El cuerpo ancho y estrecha abertura también ayudan a concentrar los aromas hacia la nariz.


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