Cómo comer albahaca Después de que se ha ido para sembrar

September 2

Cómo comer albahaca Después de que se ha ido para sembrar


exposiciones de semillas de albahaca gran parte de las mismas propiedades medicinales como la planta de floración, que incluye el tratamiento de dolores de cabeza, estreñimiento y la desintoxicación del riñón. La mayoría de las variedades de albahaca, como la albahaca dulce, albahaca limón y albahaca púrpura producen semillas que son comestibles. Antes de que las semillas se usan en aplicaciones culinarias, generalmente se empaparon hasta que se expanden en una mezcla conformada, gelatinosa. Las semillas todavía conservan su color verde y, a veces se describen como "huevos de rana". Ellos son los más utilizados en aplicaciones de Oriente Medio, pero han comenzado a ser más común en las culturas occidentales, también.

Instrucciones

1 Remojar las semillas. La mayoría de las recetas que requieren de semillas de albahaca instruyen a que las semillas deben empapar antes de ser utilizado en el plato. Sin estar empapado, las semillas son casi incomible debido a su textura dura. Las semillas pueden ser remojados en agua o pueden ser remojados en agua de sabor que se ha endulzado con azúcar, miel o stevia. Algunos chefs incluso han empapado las semillas de café, vinagre de manzana o tequila para agregar un sabor único a las semillas. Remojar las semillas en un plato poco profundo durante al menos 45 minutos.

2 Utilizar las semillas para hacer Nam Manglak. Nam Manglak es una bebida de semillas de albahaca tailandesa. Durante el remojo las semillas para esta receta, asegúrese de que el agua está caliente y añadir partes iguales de miel y azúcar a la mezcla. Después de que las semillas han empapado durante unos 45 minutos, poner las semillas en un refrigerador para enfriar durante un par de horas. Llene un vaso hasta la mitad con hielo picado y llenar el resto del camino con las semillas refrigeradas. Arriba la mezcla con un relleno dulce, como la granadina o agua de rosas endulzado.

3 Utilizar las semillas para hacer Falooda. Falooda es básicamente un helado del helado de albahaca flotador de Pakistán. Remojar las semillas durante las dos horas completas cuando se prepara Falooda. Hervir los fideos de arroz de acuerdo a las instrucciones del paquete y las ponen a un lado para enfriar. Llene un vaso hasta la mitad con los fideos, saborea un helado en la parte superior y la capa de las semillas basales en la parte superior del helado. Verter la leche y el agua de rosas endulzado sobre la mezcla, creando el efecto de "flotación". Falooda a veces se llama "ventana de sorbete", refiriéndose a los vendedores de las ventanas que sirven en Pakistán.

4 Masticar semillas de albahaca, liso o después de haber sido empapado, para múltiples efectos curativos en su sistema. Los médicos de Ayurveda prescriben las semillas para el tratamiento de dolores de cabeza, dolores de garganta y el estreñimiento. Las semillas también se pueden utilizar por vía tópica en picaduras de insectos y pequeñas heridas.


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