Cosas para hacer en una olla para fondue

Fondue fue creado en las montañas de Suiza, donde los campesinos empobrecidos sumergen el pan en una mezcla de queso gruyere fundido y el vino que se inventan en una olla comunitaria. A través de los siglos, la fondue se convirtió en un pilar de la cultura suiza, no por lo que es a América del Norte hasta la década de 1960. Hoy en día, la fondue ha adoptado una reputación de más calidad y una variedad de tipos de fondue a menudo son destacados en las fiestas de la casa o, eventos lujosos atendidos.

Fondue de queso

Fondue de queso es el tipo más tradicional de fondue y sigue siendo la variedad más popular en Suiza. La mayoría de las recetas para el queso fundido venir en temas de sabor, como el Mediterráneo (queso cheddar, tomates secados al sol y cerveza) o rosa hedionda (queso suizo, ajo y vino). Otros tipos de enfoque fondue de queso en los mismos sabores de quesos exóticos y consisten en quesos como el emmental o Havarti, junto con un vino suave.

fondue Bourguignon

Fondue bourguignon (a menudo llamado simplemente fondue de carne) es una variante francesa de la fondue de queso tradicional. Se trata de diferentes tipos de trozos de carne, tales como rebanadas de filete o carne asada, sumergidas en diferentes tipos de petróleo, caldos o salsas. Un ejemplo es la inmersión de las bolas de carne de res molida, mezclada con cebolla y pan rallado, y sazonado con especias, como el romero o albahaca, en una olla de barbacoa o salsas de mostaza de miel.

Fondue de chocolate

fondue de chocolate es una creación puramente norteamericano y es sólo la mitad de un siglo de antigüedad. fondue de chocolate es generalmente la inmersión de la fruta o galletas en una mezcla caliente de chocolate (leche, negro o blanco) y aromatizantes, tales como crema irlandesa y caramelo. Este tipo de fondue está evolucionando rápidamente, y algunas recetas implican la inmersión en cosas tales como la crema de malvaviscos, mantequilla de maní y Kahlua. Este también es el estilo más popular de la fondue para los partidos, debido a la facilidad de experimentar con diferentes tipos de alimentos inusuales.

Fondue exótica

Debido a su popularidad relativamente recién descubierta, fondue sigue asumiendo formas nuevas y deliciosas. fondue de ponche de huevo es tal vez el camino de convertirse en una tradición festiva alrededor de la Navidad. Otras variantes de los tres principales tipos de fondue incluyen fondue de marisco o la fondue, donde los trozos de chocolate se sumergen en una mezcla de salsas de frutas y purés inversa.