Características de una piña
Natural, piña fresca es jugosa y servir en rodajas, gajos o trozos. La dulzura de la piña va bien en platos agridulces y se puede mezclar con el jamón, carne de cerdo o pollo. La piña, Ananas comosus o, es una fruta tropical muy popular, que fue domesticado en tiempos pre-colombianos en América del Sur. El nombre de la piña fue dado por los exploradores españoles que pensaban que la fruta se parecía a un cono de pino.
Descripción de la instalación
La planta de la piña es un miembro de la familia Bromeliaceae, que crece principalmente en los trópicos del Nuevo Mundo y subtropicales. Bromelias menudo tienen follaje y flores de colores brillantes. Muchas de las especies pertenecientes a la familia de las bromelias se cultivan cuelgan de los árboles. Sin embargo, una planta de la piña es un corto arbusto con hojas largas.
Fruto múltiple
Cada fruta de piña es en realidad varias frutas que han sido formadas a partir de un vástago engrosada rodeado de cientos de fruitlets que han sido fundidas juntas. A fructificación es un botón saliente en el vástago de la superficie, y se forma a partir de ovarios individuales de varias flores. Cada flor produce un fruto que se hincha con el jugo y la pulpa para madurar en una sola masa para formar el fruto. mechones cortos de hojas duras de punta alrededor de la cabeza de la floración.
Cáscara y carne
Las piñas tienen una corteza dura y dura, que consiste en los restos de las flores y las brácteas puntiagudas. El color es de color naranja dorado y, a pesar de su aspecto duro y seco, jugo puede ser extraído de la corteza. Manipulación de la corteza puede causar erupciones en la piel de algunas personas. Pineapple no tiene semillas pero el núcleo de la fruta es difícil ya que consiste en el vástago antiguo. Retire el núcleo para producir las rodajas de piña característicos. La pulpa es jugosa y amarillo.
nutrientes
Las piñas contienen grandes cantidades de ácidos naturales tales como cítrico, málico y tartárico. Estos jugos pueden ayudar a la digestión, ya que se parecen mucho a los jugos gástricos naturales. La bromelina es una enzima que se encuentra en los jugos de piña y tallos. Promueve el proceso digestivo y ayuda a descomponer las proteínas en los alimentos. La fruta es rica en nutrientes esenciales traza de manganeso, que ayuda a mantener los huesos fuertes y sanos. También es una buena fuente de vitamina C y la vitamina A, antioxidantes, calcio, fósforo, magnesio y hierro. Las piñas contienen fibras dietéticas y el contenido de sodio es bajo. Como la mayoría de las frutas, es el colesterol y libre de grasa.
Cómo Seleccionar
Elija las piñas que se sientan pesadas para su tamaño, sin magulladuras o puntos blandos. Mira para las piñas con hojas verdes. Las piñas tienen un sabor dulce y amargo y una piña madura debe tener un olor dulce de piña.