Lo que es moho en los alimentos a causa de?
Los mohos son hongos microscópicos que viajan y desovar a través del uso de semillas diminutas llamadas esporas. Puede haber hasta 300.000 especies de hongos, algunos de los cuales se descubren en las sobras metidos en la esquina trasera de su refrigerador.
ambientes húmedos
El moho crece en cualquier superficie que apoya sus esporas. ambientes húmedos son ideales, lo que hace que el pan, frutas y quesos los anfitriones perfectos.
Caracteristicas
Las esporas establecen las discusiones de la raíz, que dibujan la nutrición de la fuente de alimento para crecer un tallo. Nuevos esporas se forman en el extremo de la palanca, lo que da moldear su color.
El moho propagación
Cortar el cabo moho visible de pan no significa que sea seguro. El moho extiende sus raíces delgadas a lo largo de la superficie de su huésped; A menudo hay bacterias que crecen junto con el molde.
Ideal para el Medio Ambiente
Alimentos que se dejan en condiciones cálidas y húmedas es más propensa para el desove molde, aunque los hongos pueden crecer en el refrigerador también.
Las esporas resistentes
El molde es más fuerte que muchas cepas de bacterias y otros contaminantes de los alimentos, y puede soportar altos niveles de sal y azúcar en los alimentos.