Ensalada de cangrejo Dungeness

cangrejos de Dungeness llevan el nombre de una ciudad en el estado de Washington. Los cangrejos son capturados en las costas de Washington y Alaska. dulce sabor de la carne de cangrejo se ve acentuada por una mayonesa de curry infundido en esta receta de ensalada de cangrejo Dungeness. se añaden rodajas de manzanas y almendras tostadas para la contracción y la complejidad de sabor. La carne de cangrejo se puede comprar en paquetes sellados al vacío en la mayoría de los supermercados.

Instrucciones

1 Batir la crema de leche en un tazón pequeño, refrigerada hasta que se formen picos. Combine la mayonesa de curry y en otro recipiente pequeño. Agregue la crema de leche para hacer la mayonesa más amplia y luminosa en la textura.

2 Combine la lechuga y berros en un recipiente grande tirando juntos. Añadir la mezcla de mayonesa en la cuchara lentamente, revolviendo para cubrir ligeramente los greens. Establecer resto de la mezcla de mayonesa a un lado. La transferencia de los verdes de la ensalada en un plato de servir.

3 Combinar el cangrejo y la manzana en el tazón de los vegetales de hojas verdes se encontraban. Añada el resto de la mezcla de mayonesa, la comprobación de sabor y parar cuando te gusta el equilibrio. Puede haber un poco de la mezcla de sobra.

4 Cuchara la mezcla de cangrejo en el centro de los verdes en el plato y adornar con almendras.