¿Cómo aceite un Grill

Verano es la parrilla temporada, y eso puede significar varias cosas a cocineros que aman el aire libre; Los alimentos ahumados y tierno, y la comida pegados a la parrilla. El proceso de cocinar un trozo de carne o pescado a fuego alto caramelice el azúcar en el exterior de la comida, haciendo que se adhieren a las barras de acero no revestidos de la parrilla. pedazos de comida quemados pegados a la parrilla pueden causar una cocción desigual y quemada, sabor amargo en su comida. La solución a la comida pegada en su parrilla es el aceite de abajo de su rejilla de la parrilla antes de cocinar cualquier cosa en él.

Instrucciones

1 Encienda el fuego en su parrilla hasta alta y esperar 5 minutos para que la parrilla se caliente.

2 Limpiar las piezas encoladas de alimentos fuera de su parrilla por la depuración de inmediato con un cepillo de la parrilla.

3 Doblar varias toallas de papel en una almohadilla gruesa. Verter 1 cucharada de aceite de canola en un tazón pequeño y llevarlo a la parrilla.

4 Apoderarse de su plataforma de toalla de papel con sus pinzas de metal y la inmersión en el aceite.

5 Ejecutar la almohadilla de toalla de papel aceitado arriba y abajo de la rejilla de la parrilla. Cubra la parrilla de una vez, a continuación, cierre la tapa de la parrilla para completar el proceso de lubricación.

Consejos y advertencias

• Use un trozo de tocino o grasa de carne para añadir sabor a la parrilla, mientras que todavía se aceitado.
• No mojar las toallas de papel en aceite antes de extenderlos. Cualquier grandes goteos de aceite que caen en el fuego puede causar una gran llama, causando quemaduras graves.