Tipos de Alcohol Gin

Gin es un ingrediente base para muchos cócteles como martinis, o la ginebra y tónicos. Su historia se enreda en la medicina, la prohibición de alcohol y excesos. Toda la ginebra tiene dos características distintas. Uno de ellos es el espíritu de base hecha de centeno, trigo, cebada, maíz u otros granos cultivados localmente. El otro es el bayas de enebro y utilizadas como parte esencial de la sustancia aromatizante.

Ginebra

Para ser llamado ginebra, se puede obtener una base de alcohol neutro e infundir con bayas de enebro. Al añadir otros aromas, usted no tiene que utilizar aromas naturales o esencias. También puede añadir azúcar o colorante a la ginebra.

Gin destilada

ginebras destiladas toman alcohol etílico a través del proceso de destilación de nuevo junto con ingredientes botánicos especiales y bayas de enebro. Este proceso difiere en función del tipo de ginebra. Se puede destilar muchas veces para producir una bebida más ligero. Algunos tendrán más alcohol o productos botánicos añadido después de la destilación para equilibrar el sabor. Una ginebra puede tener un máximo de 12 a 13 tipos de sabores botánicos. Cada productor por lo general tiene su propia receta especial.

Londres y Plymouth Gin

El London Gin es una ginebra destilada. Es una de las variedades más conocidas disponibles. Aparte de las bayas de enebro, la ginebra con sabor a cítricos ingredientes botánicos naturales como el limón y las cáscaras de naranja amarga. Sin sabores o el alcohol pueden añadirse después de la destilación. Plymouth ginebra, por ley debe producirse sólo en Plymouth.

Viejo Toms Gin

Esta versión se puede conocer fácilmente al final de la década de 1600, durante el reinado del rey Guillermo III. Conocida como una ginebra dulce, que fue producido para el consumo en masa barata. Los granos utilizados fueron los de la mano. Se añadió azúcar, posiblemente para enmascarar el sabor de los ingredientes de reducción de costos. Aunque la bebida desapareció con el tiempo, algunas empresas ginebra, así como los entusiastas han producido sus propias versiones.

holandesa de la Ginebra

Genevers holandeses no pueden ser caracterizadas exactamente la misma forma que las otras ginebras. Por un lado, están más cerca en el proceso para ciertos tipos de whisky. Como el whisky, genevers se hacen generalmente de la masa de centeno, maíz, cebada o trigo, que es malteada y fermentado. El gin tal vez destila en un alambique en lugar de la columna más eficaz todavía. A continuación, se envejeció durante uno a tres años en barricas de madera. Estos por lo general no se añaden a los cócteles.