Las descripciones básicas de los tipos de vino tinto

El vino tinto puede ser el acompañamiento perfecto para una comida o evento social y, cuando se consume en cantidades moderadas, puede incluso ofrecer algunos beneficios para la salud. Los vinos tintos pueden ser varietal, lo que significa que están hechos de una sola variedad de uva, o de una mezcla, a partir de más de un tipo de uva. Algunos tipos de vino tinto, como Côte-Rôtie desde el valle del Ródano en Francia, sólo se pueden realizar en las zonas geográficas especificadas legalmente.

Pinot Noir

La uva Pinot Noir negro se utiliza en los vinos tintos de la región de Borgoña en Francia, pero también se cultiva en todo el mundo desde Austria a Oregon. No es una uva fácil de cultivar y puede ser difícil de fermentar, pero es capaz de producir un complejo rico vino, rojo lleno de sabor. Pinot noir también se utiliza para hacer cavas que se etiquetan Blanc de Noir ( "White de Negro") en Francia.

Merlot

Vino tinto elaborado con uvas Merlot es conocido por su buen sabor y versatilidad. Esta uva negro se utiliza ampliamente en los vinos de mezcla de la región de Burdeos de Francia. Se mezcla habitualmente con la uva Cabernet Sauvignon, pero también se utiliza para un hacer un, suave, afrutado vino varietal agradable. Merlot se ha convertido cada vez más popular en los últimos años debido a sus características fáciles de beber.

Syrah

Syrah se cultivan en Francia Valle del Ródano y también florecen en California. También se les conoce a veces como "Shiraz" uvas, después de una ciudad en la región de Irán se cree que se originó a partir, y son relativamente fáciles de cultivar. Syrah lo convierte en un rojo intenso varietal y también se utiliza a menudo en mezclas con otras uvas. Vinos elaborados a partir de uvas garnacha y syrah pueden ser particularmente exitosa.

Zinfandel

Zinfandel es una uva que se encuentra en California, que se utiliza para hacer el vino tinto rico y pesado. vinos más baratos con Zinfandel pueden tener un sabor "mermelada", una señal de que la uva proviene de una vid que no fue lo suficientemente podado y produjo demasiadas uvas.