Las variedades de uva de vino rojo

September 4

Las variedades de uva de vino rojo


No todas las uvas rojas hacen que el vino tinto, como el fruto en el interior no siempre coincide con el color de la piel. Muchos vinos tintos proceden de las uvas que son de color púrpura a casi negro en color. Sabores varían dependiendo de la variedad de la uva, de la luz y afrutado a la fuerte y rica.

Catawba

Una uva dulce púrpura, Catawba se utiliza tanto en vinos y vinos espumosos. Combina un sabor muy dulce, con sabor a fruta con un sabor pronunciado a almizcle. Catawba vides son altamente productivos, aunque los frutos no alcanzan la madurez hasta el final de la temporada de otoño.

de Chaunac

Un híbrido de uva de vino francés, De Chaunac produce grandes racimos de frutos rojos. Esto hace que un vino tinto agradable. Ofrece resistencia al moho y sobrevive heladas leves. Las uvas maduran a finales de la temporada de otoño, por lo que crece mejor en zonas con veranos largos y otoños cálidos.

Marechal Foch

Marechal Foch uvas maduran temprano, a menudo cerca de la temporada de verano. Mientras que la planta produce bayas pequeñas, que las produce en racimos grandes y abundantes. Marechal Foch se utiliza para los vinos rojos y los puertos, los cuales tienen un rico sabor a frutas. Estas uvas ofrecen una cierta resistencia al invierno, aunque requieren una cierta protección contra el frío.

Canadice

Canadice es apreciada por su fruto sin semilla y sabor picante. Se produce a principios de temporada en comparación con muchas otras variedades de uva de vinificación. Canadice se utiliza más a menudo como una uva de mesa, aunque su sabor complejo también se presta bien a vino tinto. Estas vides no se requiere protección en el invierno en zonas heladas.

Delaware

Mientras que las uvas de Delaware compensar un excelente vino rosado, su sabor suave, afrutado realmente brilla cuando son el ingrediente principal de un vino espumoso. Delaware uvas son excepcionalmente dulce sin la acidez que se encuentra en muchas variedades de uva. Estas uvas son propensos a la enfermedad, así que lo mejor es sólo para cultivarlas de vides injertadas en portainjertos libre de enfermedad.


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