Cómo arreglar Lumpy Buttercream Frosting

crema de mantequilla glaseado es una mezcla de grasa, por lo general la mantequilla y el azúcar impalpable. Puede agregar crema, huevos y aromas como la vainilla o chocolate si lo deseas. Utilice crema de mantequilla de hielo en las tortas y hacer acentos decorativos. La crema de mantequilla ideal es suave, ligera y esponjosa, no granulada o bultos. Para evitar grumos, tamizar el azúcar glas a fondo es necesario. Asegúrese de que la mantequilla esté a temperatura ambiente antes de comenzar. Batir la mantequilla hasta que esté suave, a continuación, añadir sus otros ingredientes poco a poco, raspando los lados del tazón de mezcla a medida que avanza.

Instrucciones

1 Retire la formación de hielo de la nevera, en su caso, y dejar que se adapte a la temperatura ambiente.

2 Colocar la guinda bultos en el cuenco de su batidora de pie si usted tiene uno. De lo contrario, usando una batidora de mano está muy bien.

3 Encienda el mezclador en una posición media y batir la formación de hielo durante unos minutos. Se agita la formación de hielo un poco con una cuchara para poner a prueba la consistencia de la formación de hielo. Si todavía hay grumos, continuar mezclando.

Consejos y advertencias

• Para evitar crema de mantequilla de ablandamiento, de utilizar azúcar impalpable derivado de la caña en lugar de la remolacha azucarera. Estabilizar la formación de hielo con 1 a 2 cucharadas. de polvo de merengue.
• crema de mantequilla Almacenar en el congelador. Cuando esté listo para usarlo, descongele por completo, luego lo golpearon con una batidora eléctrica.