DIY Tortilla Press

June 30

Las tortillas son un delicioso alimento básico en la cocina latina. Comido con todo, desde los granos de carnes y verduras, e incluso hizo en postres, tortillas sirven una amplia variedad de propósitos culinarios. En lugar de comprar la versión envasados ​​en la tienda, usted puede hacer su propia casa con bastante facilidad, sin la prensa para tortillas comprado en la tienda de lujo necesario. De hecho, existen varios tipos diferentes de prensas de tortilla de bricolaje.

Haga su propio Prensa

Haga su propia prensa para tortillas usando tabla de pino y algunas tuercas y tornillos. Los materiales que deben costar alrededor de $ 10, y se necesitará alrededor de una hora. Usted necesitará una tarjeta de 1-por-10-por-36-pulgadas de pino, una espiga de madera de 1 pulgada, un tornillo de cabeza redonda de 1/4 pulgadas (longitud de 1 3/4 pulgadas), un / 4 pulgadas 1 tuerca de mariposa, dos bisagras de pasador 1 1/2-pulgada y tornillos adjuntos, una sierra, un taladro eléctrico y broca de 1/4 pulgadas, pinzas de madera y aceite mineral. Para obtener instrucciones completas, visite la página de la tortilla de prensa de bricolaje Curbly.com (ver Recursos). Utilice la prensa mediante la colocación de las bolas de masa en el medio del papel de pergamino dentro de la prensa, el cierre de la prensa y luego usando el mango de la prensa para aplicar presión para aplanar la masa.

Manos

Tradicionalmente, las tortillas se forman a veces simplemente con la mano. Usted puede hacer esto mediante la formación de una bola en su mano y luego aplanar hacia fuera entre las manos para formar una torta fina. Esto puede tomar un poco de práctica, por lo que es posible que desee probar un formándolos por un tiempo antes de empezar a cocinar. Además, las tortillas pueden no ser tan delgada, uniforme y plana, ya que estaría si tuviera que usar otro método de prensado, pero en un apuro - y en ausencia de una prensa o un rodillo - esto será suficiente.

Rodillo

El método de rodillo es una manera fácil de crear una prensa para tortillas de bricolaje. Coloque una hoja de pergamino en el mostrador y una bola de masa de masa en la parte superior del papel de pergamino. A continuación, coloque otra hoja de pergamino en la parte superior de la masa. Presione hacia abajo para crear una torta plana. A continuación, utilice la bandeja de rodadura para rodar la masa muy plana y delgada. Retire con cuidado el papel de pergamino de vuelta de la masa y cocinar la tortilla.


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