Cómo comparar los cereales para el desayuno
Las compañías que fabrican cereales tienen la tarea de tratar de satisfacer a las personas de todas las edades y preferencias alimentarias. Como resultado, dos tipos de cereales hecha por la misma empresa, varían ampliamente en términos de azúcar, sodio y fibra. Esto hace que el trabajo de los consumidores muy difícil porque no pueden asociar cualquier marca con alimentos sanos. En lugar de ello, todos y cada etiqueta de información nutricional debe ser cuidadosamente evaluada.
El contenido de azúcar
Para muchas personas es difícil visualizar lo que un gramo de azúcar se parece a la hora de revisar el panel de información nutricional en una caja de cereal. Para ayudar a poner esto en perspectiva, nutricionista alegría Bauer afirma que cuatro gramos de azúcar es igual a una cucharadita de azúcar. Por lo tanto, si usted come una porción de cualquiera de Kellogg Apple Jacks o General Mills Honey Nut Clusters, que está ingiriendo cuatro cucharaditas llenas de azúcar, ya que cada uno tiene la friolera de 16 gramos por porción. Para evitar un aumento importante en el azúcar en la sangre a primera hora de la mañana, se adhieren con General Mills Cheerios, Corn Flakes de Kellogg, o post original trigo triturado ya que todos estos cereales tienen menos de 4 gramos de azúcar por porción.
Aunque la regla general es que cuanto menor sea el contenido de azúcar, más sano el cereal, hay una importante excepción. De acuerdo con un artículo escrito por el experto en nutrición Elaine Magee, la inclusión de frutos secos provocará un aumento sustancial en el contenido de azúcar. En el caso de los cereales con frutas secas, compruebe la lista de ingredientes en lugar de mirar los gramos de azúcar. La lista de ingredientes le dirá si el jarabe de azúcar o de maíz de alta fructosa se ha añadido, además de los frutos secos. Sólo en los frutos secos debe hacer el cereal suficientemente dulce.
El contenido de sodio
Una vez que haya comprobado que la cantidad de azúcar es aceptable, debe determinar si el contenido de sal es también dentro de un rango razonable. La Asociación Americana del Corazón es muy explícito en su recomendación para la ingesta diaria de sodio. Comer menos de 1500 miligramos de sodio ayudará a que sus órganos vitales se mantienen en perfectas condiciones. Sin embargo, esta directriz será difícil de seguir si se inicia el día con una porción salado de General Mills trigo Chex o Golden Grahams, ambos de los cuales tiene al menos 270 miligramos de sodio por porción. Sin embargo, elegir una porción de poste de trigo triturado o Quaker abultada de trigo y que no tendrá que ver con diligencia su ingesta de sodio durante el resto del día. Ambos de estos dos cereales son libres de sodio.
Contenido de fibra
Evitar los cereales con mucha azúcar no es la única manera de mantener sus niveles de azúcar en sangre de clavar. De acuerdo con MayoClinic.com, comer mucha fibra también puede ayudar a mantener los niveles de azúcar en la sangre saludable. Por otra parte, la fibra puede ser una gran herramienta de pérdida de peso, ya que mantiene lleno y ayuda a reducir los antojos de alimentos poco sanos a media mañana. El Centro de Información del jardín en la Universidad de Clemson Inicio y sugiere la búsqueda de un cereal que contiene al menos 5 gramos de fibra por porción. Busque los cereales que contienen salvado, semillas de lino, y frutos secos, que son buenas fuentes de fibra.