Secretos a hacer las palomitas del cine
Lo más probable es, que creció amando el sabor de las palomitas de maíz sala de cine y en algún momento, de lo que has deseado que usted podría conseguir el mismo sabor maravilloso cuando usted hace las palomitas de maíz en el país - por no hablar de que el precio de una bolsa de palomitas de maíz en el teatro puede ser 10 veces más de lo que cuesta hacer. Afortunadamente, es fácil de hacer palomitas de maíz sala de cine lo que podría haber imaginado, y no se necesita una máquina caro.
La herramienta correcta para el trabajo
Uno de los secretos para palomitas sala de cine es que la máquina de las palomitas de maíz se mueve continuamente. Esto asegura que las palomitas de maíz cocina uniformemente. La máquina también ventila el vapor liberado de los granos que hacen estallar para mantener las palomitas de conseguir empapado. Hay poppers de estufa disponibles que pueden hacer ambas cosas; buscar una cacerola de aluminio con una manivela y vapor rejillas de ventilación en la tapa, como Whirley-Pop. Con esto, se puede mantener la palomitas de circulación y la humedad en el nivel adecuado.
Las palomitas
Lo creas o no, usted no tiene que gastar un montón de dinero en las palomitas de maíz. Marcas como Orville Redenbacher están diseñados para funcionar bien en una olla grande que no se cocine de manera uniforme, pero con un popper rotatorio, incluso las palomitas de maíz barato degustarán deliciosos. Recuerde que su teatro, lo que hace que la mayor parte de su dinero en el snack bar, probablemente está usando las palomitas de maíz más barato se puede encontrar, así que haga lo que hace y comprar sus palomitas de maíz a bajo precio, de forma masiva.
El aceite
palomitas sala de cine por lo general se metió en el aceite de coco. Este aceite es muy estable y bien adaptado a alta temperatura de cocción, y también es relativamente barato y dura mucho tiempo sin que se pongan rancios. También es muy alta en grasas saturadas, por lo que las palomitas de maíz sala de cine tiene una reputación poco saludable; sin embargo, es difícil de reproducir el sabor con cualquier otro aceite. Se puede comprar el aceite de coco en bulto en su tienda local de alimentos a granel-.
La sal y aromatizantes
Mientras teatros anuncian sus palomitas de maíz como "mantequilla", el sabor de la mantequilla que utilizan es artificial. Hay sales de temporada con sabor a mantequilla disponibles que proporcionan un auténtico sabor de cines. Espolvorear un poco sobre sus palomitas de maíz una vez que se termine de cocinar, y se le apuros para decir la diferencia entre lo que sirve a su teatro.