Cómo hacer el papel de arroz del Hombre Pobre
El papel de arroz es un producto culinario versátil, comestible, que a menudo se utiliza para la decoración de tortas y envolviendo albóndigas de estilo asiático y rollitos de primavera. Es considerablemente más barato para hacer su propio papel de arroz que comprar, sobre todo si desea utilizar grandes cantidades. Es posible que ya poseen la mayor parte de los materiales básicos que necesita, y el único ingrediente principal es la harina de arroz barato.
Instrucciones
1 Añadir aproximadamente 1 taza de harina de arroz para el recipiente de mezcla. Añadir agua fría en el recipiente unas cucharadas a la vez, mezclando a fondo en la harina con una cuchara hasta obtener una pasta fina con la consistencia de una crema espesa.
2 Llene la olla hasta la mitad con agua, y llevar el agua a ebullición en su tapa de la estufa. Cuando el agua llega al punto de ebullición, baje el fuego a fuego lento.
3 Coloque una hoja de gasa en su bastidor de bordado para que sea suave y tersa, y colocar el aro sobre la parte superior de la cacerola.
4 Vierta una cucharada colmada de la pasta de harina de arroz en el centro de la gasa en la parte superior de la olla humeante.
5 Suavizar la pasta de harina de arroz sobre la superficie de la tela con una espátula de manera que forme una capa fina y uniforme. Cubrir el bastidor con la tapa de una cazuela y dejarlo solo con vapor de agua durante dos o tres minutos.
6 Retire la tapa de una cacerola de la sartén, y retire el bastidor y se la transfiere a su estante de enfriamiento. Retire la hoja de papel de arroz de la gasa haciéndolo rodar sobre un rodillo, a continuación, rodar fuera sobre la rejilla para enfriar. Deje el papel de arroz para enfriar y secar durante aproximadamente 12 horas.
Consejos y advertencias
- Utilizar tintes vegetales con un nuevo cepillo limpio de pintura para decorar el papel de arroz, o utilizar bolígrafos especiales en colorantes de alimentos.
- El uso de papel de arroz a la línea de sartenes de la magdalena por lo que será capaz de comer con los pasteles cuando se cocinan.
- Para utilizar el papel de arroz para envolver rellenos (como las verduras ralladas, camarones, pollo, fideos y salsas), previamente empapada en agua caliente durante unos 30 segundos.