Cómo Salmuera Pinto Beans

Al cocinar los frijoles secos, el primer paso es por lo general a remojo durante varias horas. Si agrega sal durante esta etapa, les está interponga. Encurtido alimentos significa en remojo en una solución de agua salada. El propósito de los granos de salmuerado es para agregar sabor y para evitar que se "explosión" mientras se cocina. Salmuera granos presta cremosidad a su textura final. Encurtido judías pintas es un proceso simple y directo que funciona si usted tiene el tiempo extra. Usted será capaz de saborear la diferencia.

Instrucciones

1 Vierta los granos en el recipiente.

2 Añadir el agua a la taza.

3 Se agita la sal en el agua y los granos con la cuchara de mezcla.

4 Remojar los frijoles de 8 a 24 horas.

5 Vierta los frijoles y el agua en el colador para escurrir.

6 Enjuague con agua corriente, para quitarles la sal restante.