Cómo utilizar los utensilios para hornear de silicona para las magdalenas

October 29

De silicona proporciona una superficie de cocción antiadherente y distribuye el calor de manera uniforme. Utilizar un molde para muffins de silicona para hornear bizcochos o probar los revestimientos de la magdalena de silicona, que vienen en una variedad de formas novedosas, además de la forma de la magdalena estándar. Sea cual sea el utensilio para hornear que elija, asegúrese de que está hecho de silicona de grado alimenticio aprobado por la FDA.

Instrucciones

1 Coloque la parrilla del horno en el centro del horno y precalentar el horno a la temperatura indicada por su receta. Preparar la masa de la magdalena de acuerdo a la receta.

2 Coloca el molde para muffins silicona o camisas de cupcake en una bandeja para hornear con borde de metal. Frote el interior de la sartén con una ligera capa de mantequilla o aceite y espolvorear con harina.

3 Llenar los pocillos con talud de la magdalena de aproximadamente 1/4 de pulgada de la parte superior. Coloque la bandeja sobre la rejilla central en el horno.

4 Probar los bizcochos el punto de cocción después de que se hornean durante el tiempo indicado en la receta. Pastelitos pueden tomar más tiempo para cocer al horno en cacerolas de silicona, por lo hornear durante unos minutos más, si los centros están todavía pegajosa.

5 Retire la bandeja del horno y colocar el molde de silicona o revestimientos sobre una rejilla para enfriar. Desmoldar los bizcochos después de que se enfríen empujando hacia arriba en la parte inferior de cada pocillo de la magdalena sale.

Consejos y advertencias

  • Use un spray antiadherente que contiene harina en lugar de la mantequilla y la harina.
  • Use guantes al manipular utensilios para hornear de silicona acaba de salir del horno.

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