Cómo ahueca hacia fuera setas Portobello

hongos portobello rellenos son un excelente aperitivo para su próxima fiesta o cena. Estos hongos son de color marrón, con mucha carne y tienen abiertas, tapas de casi planas, que pueden plantear un problema cuando hueco hacia fuera hacia fuera. A diferencia de setas con más redondo, tapas en forma de bulbo, el hongo portobello no puede ser vaciada con la ayuda de un melón o una cuchara. En su lugar, debe utilizar un proceso más delicado.

Instrucciones

1 limpie suavemente por el hongo con una toalla de papel húmeda.

2 Mantenga el hongo boca abajo y cortar el tallo con un cuchillo afilado. Asegúrese de cortar el tallo entero, pero no corte en la tapa.

3 La celebración de la seta al revés, la cuchara a cabo las branquias desde el interior de la tapa. Mantenga el hongo cuidado y no ejercer demasiada presión con la cuchara contra la tapa. Si tiene alguna dificultad con la cuchara o cualquiera de las branquias permanecen, utilice un cuchillo afilado para retirar cuidadosamente el resto de las branquias.

4 Enjuague el hongo con agua fría y deje que se seque.

Consejos y advertencias

• Al comprar hongos portobello, asegúrese de seleccionar, hongos carnosos firmes. setas secas, viscosas, y debilitado se puede estar en un estado de descomposición.
• Si prefiere no utilizar un cuchillo, se puede tratar de romper los tallos de los hongos en lugar de cortarlos.
• Tenga cuidado de cortar siempre lejos de usted cuando se utiliza un cuchillo.