¿De qué manera se cocinan cola de langosta en los restaurantes?

Langosta, crustáceo dulce que se puede comer normal o como ingrediente en diversos platos, se encuentra a menudo en los mejores restaurantes. Sabiendo cómo es la langosta, y puede ser, cocinado es una manera de determinar qué plato o artículo a la orden cuando se come fuera. Diferentes métodos de cocción imparten diferentes sabores en la langosta; hacer aunque sea un simple cambio en la preparación puede crear un nuevo sabor.

al vapor

Cocer al vapor langostas enteras es una manera de disfrutar de una langosta en su totalidad. Aunque algunas personas optan sólo para comer cola de langosta o tal vez la garra de la carne, cocinar al vapor una langosta entera le permite disfrutar el resto de la carne de langosta se encuentra en todo el cuerpo. Se trata de esa manera la langosta se cocina al tener una langosta al estilo tradicional y almeja cuecen o un simple langosta al vapor. cócteles garra de la langosta también se pueden hacer al vapor la langosta y luego simplemente servir sólo las garras de una manera similar al cóctel de camarones.

Horneado

Al horno de langosta es más común cuando se utiliza sólo la carne de langosta en platos como las colas de langosta al horno. Las colas se retiran del resto de la langosta y al horno, carne hacia arriba. Mantequilla, ajo u otros condimentos se pueden cepillar en la parte superior durante el proceso de cocción para impartir un sabor extra. Una opción adicional de langosta al horno es quitar la carne de la cola, el picadillo de carne con otros ingredientes y luego rellenar la mezcla en la cáscara para hornear.

A la parrilla

colas enteras se pueden cocinar en una parrilla de gas o carbón para impartir un sabor ahumado que combina bien con la dulzura de la carne de langosta. langostas enteras también pueden ser asados ​​a la parrilla por la langosta mientras se envuelve en papel de aluminio. Usted puede cepillar la mantequilla o la puesta rodajas de limón sobre la carne para agregar un sabor extra.

asado a la parrilla

langosta a la parrilla es una forma de obtener un medio cocinado y sabor a la parrilla al fuego, sin los efectos de secado de la parrilla. colas de langosta, o simplemente el gran trozo de carne de la cola, se asan. Normalmente la carne se encuentra en una salsa que puede contener el vino blanco, mantequilla, la cebolla, el ajo o hierbas frescas. También puede utilizar la langosta a la parrilla, una vez enfriado, en la parte superior de ensaladas verdes refrigeradas para crear una opción de comida abundante.