Cómo congelar berenjena parmesano
Cuando se prepara una buena comida, almacenar unos sobras en el refrigerador proporciona un almuerzo o cena conveniente al día siguiente. Si prepara más berenjena parmesano que se puede consumir en un día o dos, sin embargo, la congelación de las sobras evita el desperdicio y se puede ahorrar tiempo y dinero cuando se trata de la planificación de comidas. Debido a que la berenjena parmesano se compone principalmente de berenjena, salsa de tomate, queso y pan rallado, al preparar las sobras para la congelación, tenga cuidado para evitar que sus restos congelados de convertirse empapado y no comestibles.
Instrucciones
1 Establecer la berenjena parmesano plato de servicio en el mostrador para refrigerar. Use un termómetro para alimentos para verificar la temperatura en el transcurso de dos horas. Si su berenjena parmesano está caliente, reducir la temperatura por debajo de 70 grados Fahrenheit dentro de dos horas para evitar el crecimiento bacteriano rápida. Extracción de la berenjena parmesano por completo de las superficies calentadas ayudas en el proceso. Después de que el plato se enfría a 70 grados, usted tiene hasta cuatro horas para empaquetar y congelarlo.
2 Divida la berenjena parmesano en porciones y colocar las porciones en bolsas de congelación o recipientes para congelar. Al dividir el plato en porciones le permite eliminar todo lo que va a consumir desde el congelador, sin descongelar más de lo necesario. Si sólo tiene un recipiente congelador grande, coloque porciones lado de la otra, a continuación, añadir el papel de cera entre las capas.
3 Sellar los contenedores o bolsas de congelación. Sellar su berenjena parmesano previene adecuadamente las quemaduras por congelación, lo que podría arruinar su sabor y textura.
4 Colocar recipientes para congelar o bolsas para congelar en el congelador. Si va a comer su queso parmesano de berenjena pronto, lo coloque cerca de la parte delantera del congelador. Si va a comer en el futuro, lo coloque cerca de la parte posterior del congelador.