Los postres italianos para Niños
La introducción de los niños a través de la comida italiana postres es una manera dulce de introducir la conciencia cultural. La cultura italiana tiene muchos postres que los panaderos han desarrollados que son una parte integral de la historia de la nación. Tratar a los niños a estos postres les dará una apreciación de la cocina italiana e historia.
Biscotti
biscotti modernos están asociados con la región de la Toscana de Italia, pero la cookie se origina en la época romana. La palabra es biscotti de la palabra latina "bis" o dos veces y "coctum" o al horno. La cookie entonces sin sabor era una pasta dura para los viajeros; galletas sin levadura se coció dos veces, asegurándose de que no lo haría molde o echarse a perder. Puede introducir esta dura galleta de almendra dulce y de sabor a anís a los niños como un regalo para mojar en la leche.
Galletas de Santa Lucia
las galletas de Santa Lucía son pasteles con sabor a vainilla horneados día 13 de diciembre en honor a Santa Lucía, patrona de los pobres. El santo trae regalos a los niños y las galletas son una manera de conmemorar este regalo-interposición.
Tiramisu
Tiramisú consta de bizcocho o bizcochos de soletilla empapados en un licor como ron y cubiertos con chocolate rallado o café y crema pastelera. Sin embargo, evitar el licor de café o variantes Cuando vaya a hacer tiramisú para los niños. Desde la década de 1970, los panaderos hacen tiramisú con queso mascarpone para dar al cuerpo postre. Tiramisú se originó en el siglo 17, cuando el postre se hizo por primera vez para el Gran Duque Cosimo de Medici III durante su visita a Siena, Italia. El postre entonces era suave y crema pastelera llamado Zuppa Del Duca o sopa del duque.
Piel de naranja confitada
Las naranjas se importaron a Italia desde la época romana. cáscara de naranja confitada es la piel de una naranja mismo debe incluir en un jarabe de azúcar. Se puede comer estos como un aperitivo, el uso en productos horneados o sumergir las cáscaras en el chocolate.